Die Pasta wird in einem sehr langsamen Trocknungsprozess bei einer durchschnittlichen Temperatur von 40° handgefertigt, damit die Nudeln alle ihre Nährwerte behalten. Die Pasta wird außerdem vollständig in Bronze gezogen, was den Fusilloni eine gewisse Rauheit verleiht, die dazu beiträgt, dass sie die Sauce besser aufnehmen. Wenn Sie ein gutes traditionelles Nudelgericht genießen möchten, kaufen Sie jetzt auf unserer Sicilia Agrumi Website.

VORTEILE FUSILLONI AUS GRIESSMEHL

A Grießmehl ist ein eiweißreiches Lebensmittel, das reich an Ballaststoffen und Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Kalzium und Kalium ist. Aus diesem Grund besitzt es energiespendende und antioxidative Eigenschaften, die freie Radikale bekämpfen. Außerdem reguliert es die Darmtätigkeit und beugt Tumorerkrankungen vor. Schließlich ist er in der Lage, den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel im Blut zu senken.

REZEPTE: FUSILLONI ALLA CRUDAIOLA

Um die Crudaiola zuzubereiten, kochen Sie zunächst die Fusilloni in reichlich Salzwasser. Gießen Sie sie ab und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab, um den Kochvorgang zu stoppen, und geben Sie sie direkt in eine Salatschüssel. Verteilen Sie die Pasta mit Kirschtomaten, Mozzarellawürfeln, handgeschnittenem Basilikum, in Streifen geschnittener gegrillter Zucchini, entkernten schwarzen Oliven, nativem Olivenöl extra, Salz und Pfeffer. Servieren Sie das Gericht auf einem Teller und garnieren Sie es mit ein paar Blättern frischen Basilikums.