{"id":689745,"date":"2024-12-20T11:11:10","date_gmt":"2024-12-20T10:11:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/unkategorisiert\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/"},"modified":"2024-12-20T11:11:10","modified_gmt":"2024-12-20T10:11:10","slug":"hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/","title":{"rendered":"Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata und R\u00e4uchergouda"},"content":{"rendered":"

Die Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata<\/strong> und R\u00e4uchergouda<\/strong> von der Azienda Sicilia Agrumi<\/strong> ist ein einfaches, aber geschmackvolles salziges Geb\u00e4ck, das die authentischen Aromen und Traditionen der sizilianischen Landk\u00fcche vereint. Ihr lebendiger und w\u00fcrziger Geschmack ist das Wesen Siziliens: Authentizit\u00e4t und K\u00f6stlichkeit, die man mit Familie und Freunden in einer Atmosph\u00e4re purer Geselligkeit teilen kann.<\/p>\n

Focaccia in Italien: Ein Beliebter Klassiker<\/h2>\n

In Italien ist die Focaccia<\/strong> eines der beliebtesten und gesch\u00e4tztesten Backwarenprodukte f\u00fcr Gro\u00df und Klein. Sie ist das ideale Street Food<\/strong>, eine \u00e4u\u00dferst vielseitige Zubereitung, die s\u00fc\u00df oder salzig, gef\u00fcllt oder naturbelassen genossen werden kann. Sie kann auf uralten Urspr\u00fcngen und tiefen Wurzeln in unserer Tradition zur\u00fcckblicken.<\/p>\n

Regionale Varianten der Focaccia<\/h3>\n

Jede italienische Region hat ihre typische Version der Focaccia, die an die Volkskultur gebunden ist. Die Basis ist fast immer dieselbe: Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Ein Teig, der der Pizza \u00e4hnlich, aber nicht identisch ist, mit einer Oberfl\u00e4che, die mit Luftblasen bedeckt ist, die das \u00d6l und die Aromen der Zutaten, mit denen sie belegt wird, einschlie\u00dfen. Die Varianten sind jedoch vielf\u00e4ltig: in der Verarbeitung, in der Dicke (hoch und luftig oder flach und knusprig), in der Menge des \u00d6ls und in den Bel\u00e4gen. Die Focaccia ist perfekt f\u00fcr Mittagessen, Abendessen, als Aperitif oder zum Mitnehmen f\u00fcr ein Mittagessen im B\u00fcro oder einen Ausflug.<\/p>\n

Die Ber\u00fchmtesten Focaccias Italiens<\/h3>\n

Von der Genoiser Focaccia<\/strong> bis zur Bareser Focaccia<\/strong>, von der Pugliese<\/strong> bis zur R\u00f6mischen Focaccia<\/strong>, \u00fcber solche mit Zwiebeln und Kartoffeln, die in der Pfanne oder im Holzofen gebacken werden, hat jede Region ihre eigene Spezialit\u00e4t. Ein Erbe, das die gro\u00dfe kulinarische Tradition Italiens bezeugt. Es ist nicht verwunderlich, dass Touristen unser Land nicht nur wegen der Kunst, der Geschichte und der Denkm\u00e4ler lieben, sondern auch wegen der au\u00dfergew\u00f6hnlichen Vielfalt unserer K\u00fcche. Mit ihren authentischen und unwiderstehlichen Geschm\u00e4ckern erobern die italienischen Gerichte den Gaumen jedes Besuchers unseres sch\u00f6nen Landes.<\/p>\n

Die Urspr\u00fcnge der Focaccia<\/h2>\n

Die Urspr\u00fcnge der Focaccia reichen bis ins alte Rom zur\u00fcck, wo man den panis focacius<\/strong> zubereitete, ein flaches Brot, das am Herd gebacken wurde. Es war ein einfaches Nahrungsmittel, hergestellt aus Gerste-, Roggen- oder Hirsemehl, und diente zur Begleitung von Suppen und einfachen Gerichten. Dank der Expansion des R\u00f6mischen Reiches verbreitete sich die Focaccia auch nach Spanien, wo sie ber\u00fchmt wurde als die Empanada Gallega<\/strong>, typisch f\u00fcr den Nordwesten des Landes. Dieses Rezept, das Pilgern angeboten wurde, die an der Kathedrale von Santiago ankamen, ist sogar an den W\u00e4nden derselben Kathedrale dargestellt. Es hat eine runde Form und kann mit Zwiebeln, Paprika, Sardinen oder in einigen Varianten mit Thunfischfilets in \u00d6l, Gem\u00fcse und K\u00e4se gef\u00fcllt werden.<\/p>\n

Italienische Varianten der Focaccia<\/h3>\n

In Italien gibt es viele Varianten der Focaccia, und unter den ber\u00fchmtesten darf man die Genoiser Focaccia<\/strong>, im Dialekt bekannt als \u201ca fugassa\u201d, nicht unerw\u00e4hnt lassen. Flach, knusprig und h\u00f6chstens zwei Zentimeter hoch, ist sie durch die typischen \u201cL\u00f6cher\u201d auf der Oberfl\u00e4che gekennzeichnet, die reichlich mit \u00d6l und Salzstreuseln belegt sind. Sie wird naturbelassen oder mit Zwiebeln zu jeder Tageszeit genossen.<\/p>\n

Eine weitere erw\u00e4hnenswerte Focaccia ist die Recco Focaccia<\/strong>, eine Variante der Genoiser Focaccia, bestehend aus zwei d\u00fcnnen Teigbl\u00e4ttern mit einer k\u00f6stlichen, schmelzenden F\u00fcllung aus Prescinseua<\/strong>, einem frischen K\u00e4se mit leicht s\u00e4uerlichem Geschmack und einer Konsistenz zwischen Joghurt und Ricotta. Dieser K\u00e4se wird in vielen typischen ligurischen Gerichten verwendet, wie der Torta Pasqualina, den Barbagiuai (frittierte K\u00fcrbisravioli) und der salzigen Reis-Torte.<\/p>\n

Unter den zahlreichen italienischen Spezialit\u00e4ten verdient auch die Bareser Focaccia<\/strong> einen Ehrenplatz, ein wahrer Muss der Gastronomie in Bari, bekannt im Dialekt als \u201cFecazze\u201d. Diese K\u00f6stlichkeit, die in allen Pugliese B\u00e4ckereien unverzichtbar ist, ist ein Klassiker des lokalen und dar\u00fcber hinausgehenden Street Foods. So ber\u00fchmt, dass sie die Anerkennung des Consorzio Focaccia Barese<\/strong> verdient, eine Organisation, die den Prozess zur Eintragung der Bareser Focaccia im europ\u00e4ischen Register der Garantierten Traditionellen Spezialit\u00e4ten (STG) gestartet hat.<\/p>\n

Wir d\u00fcrfen die Messinesi Focaccia<\/strong> nicht vergessen, eine Art sizilianische Pizza mit Sardellen, Tuma, Cherrytomaten und Endivien. Dieses traditionelle Rezept wird mit Schmalz im Teig und Sauerteig bereichert, mit einer langen Fermentation. Nachkriegszeit entstand sie urspr\u00fcnglich mit hartem Brot, gew\u00fcrzt mit gesalzenen Sardellen, Gartenfr\u00fcchten wie Tomaten und Chicor\u00e9e sowie K\u00e4se.<\/p>\n

Internationale Focaccia-Varianten<\/h3>\n

Und noch weiter finden wir die \u201csceblasti<\/strong>\u201d im Salento, das palermitane sfincione, die \u201cstrazzata<\/strong>\u201d aus Lucania und die toskanische schiacciata. Und im Ausland?<\/p>\n

In Frankreich ist eine der bekanntesten Focaccias die \u201cpissaladi\u00e8re<\/strong>\u201d, eine Zubereitung mit mediterranen Aromen, urspr\u00fcnglich aus Nizza. Durchdrungen von Legenden und Geschichte, ist sie im ganzen S\u00fcden Frankreichs und auch in Italien beliebt. Der Name leitet sich von \u201cpissalat\u201d ab, was \u201cgesalzener Fisch\u201d bedeutet, da das Originalrezept eine Creme auf Basis von gesalzenem Fisch vorsah. Geboren im 14. Jahrhundert, ist die pissaladi\u00e8re mit Sardellen, Knoblauch und Zwiebeln gew\u00fcrzt und bietet eine Explosion von Geschm\u00e4ckern, die vom s\u00fc\u00dfen der Zwiebeln bis zum salzigen der Sardellen reichen.<\/p>\n

In der Karibik, in Brasilien und in Guyana ist das \u201cManiokabrot<\/strong>\u201d, bekannt als Casabe, sehr ber\u00fchmt. Es zeichnet sich durch einen Teig aus Maniokmehl aus, oft gew\u00fcrzt mit einer Sauce aus gebratenem Schweinefleisch. Unter den bekanntesten Focaccias, die im Ausland zubereitet werden, finden wir auch die \u201cpita<\/strong>\u201d, einen Focaccia-Teig aus Mehl, Wasser, \u00d6l, Hefe, Zucker und Salz. Nach dem Backen wird sie mit Hummus, Falafel, Fleisch, Tomaten und sogar Pommes frites gef\u00fcllt.<\/p>\n

Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata und R\u00e4uchergouda: Das Rezept<\/h2>\n

\"Hohe<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr die Focaccia:<\/h3>\n
    \n
  • 600 Gramm Wei\u00dfmehl 00<\/strong><\/li>\n
  • 8 Gramm Bierhefe<\/strong><\/li>\n
  • 1 Teel\u00f6ffel Kristallzucker<\/strong><\/li>\n
  • 120 ml bio-evo-\u00d6l<\/strong><\/li>\n
  • 1 Glas Sizilianische Caponata<\/strong> \u2013 Sicilia Agrumi<\/strong><\/li>\n
  • 1 R\u00e4uchergouda<\/strong> vom Caseificio Borderi<\/strong>, erh\u00e4ltlich bei Sicilia Agrumi<\/li>\n<\/ul>\n

    Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata und R\u00e4uchergouda: Das Rezept<\/h3>\n
      \n
    1. Teig Zubereiten:<\/strong> Zerbr\u00f6ckeln Sie die Bierhefe in die Sch\u00fcssel der K\u00fcchenmaschine und f\u00fcgen Sie einen Teel\u00f6ffel Kristallzucker hinzu. Gut vermischen, dann das Wasser hinzuf\u00fcgen und die K\u00fcchenmaschine starten. F\u00fcgen Sie nach und nach das gesiebte Wei\u00dfmehl 00<\/strong> hinzu. Geben Sie das extra natives Oliven\u00f6l<\/strong> und das Salz dazu und arbeiten Sie den Teig weiter, bis eine glatte und elastische Konsistenz erreicht ist.<\/li>\n
    2. Erste G\u00e4rung:<\/strong> Fetten Sie eine Sch\u00fcssel ein und legen Sie den Teig hinein. Decken Sie ihn mit einem Tuch ab und lassen Sie ihn etwa zwei Stunden gehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.<\/li>\n
    3. Entgasen und Falten:<\/strong> Nach der G\u00e4rung den Teig auf die Arbeitsfl\u00e4che geben und vorsichtig entgasen. Falten Sie den Teig dreimal, decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie ihn weitere 30 Minuten ruhen.<\/li>\n
    4. Zweite G\u00e4rung:<\/strong> Nehmen Sie den Teig, rollen Sie ihn auf ein ge\u00f6ltes Backblech aus, decken Sie ihn erneut ab und lassen Sie ihn weitere 10 Minuten ruhen.<\/li>\n
    5. Belag und Backen:<\/strong> In der Zwischenzeit den Ofen auf 200\u00b0C vorheizen. Mit den Fingerspitzen die charakteristischen L\u00f6cher auf der Teigoberfl\u00e4che einstechen. Gie\u00dfen Sie 1\/2 Glas Wasser gemischt mit 1\/2 Glas \u00d6l dar\u00fcber und verteilen Sie es gleichm\u00e4\u00dfig auf der Focaccia. F\u00fcgen Sie die Sizilianische Caponata<\/strong> der Azienda Sicilia Agrumi<\/strong> und Scheiben von R\u00e4uchergouda<\/strong> vom Caseificio Borderi<\/strong>, erh\u00e4ltlich bei Sicilia Agrumi, hinzu. Backen Sie die Focaccia etwa 18 Minuten lang.<\/li>\n
    6. Abk\u00fchlen:<\/strong> Sobald die Focaccia gebacken ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie leicht abk\u00fchlen. Servieren Sie sie warm, begleitet von einem guten Glas Wein.<\/li>\n<\/ol>\n

      Warum die Produkte von Sicilia Agrumi W\u00e4hlen?<\/h2>\n

      \"Hohe<\/p>\n

      Die Azienda Sicilia Agrumi<\/strong> bietet hochwertige, frische und authentische Produkte, die mit Leidenschaft und Respekt f\u00fcr die Umwelt angebaut werden. Die Wahl ihrer Zutaten bedeutet, authentische und traditionelle Aromen der sizilianischen K\u00fcche auf Ihren Tisch zu bringen, bereichert durch die Qualit\u00e4t und die Frische der mediterranen Produkte.<\/p>\n

      Vorteile der Produkte Sicilia Agrumi<\/h3>\n
        \n
      • Frische und saisonale Zutaten:<\/strong> Wir garantieren die Frische unserer Produkte, die zum H\u00f6hepunkt ihrer Reifung geerntet werden.<\/li>\n
      • Nachhaltige und umweltfreundliche Produktion:<\/strong> Umweltfreundliche Anbaumethoden zum Schutz der Natur.<\/li>\n
      • Vielfalt an Produkten ohne chemische Zusatzstoffe:<\/strong> Nur nat\u00fcrliche Zutaten f\u00fcr einen authentischen Geschmack.<\/li>\n
      • Qualit\u00e4t garantiert f\u00fcr authentischen Geschmack:<\/strong> Wir w\u00e4hlen nur die besten Produkte aus, um Exzellenz in jedem Gericht zu gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n<\/ul>\n

        Fazit: Ein S\u00fc\u00dfes Mediterranes zum Teilen<\/h2>\n

        Die Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata<\/strong> und R\u00e4uchergouda<\/strong> der Azienda Sicilia Agrumi<\/strong> ist ein Rezept, das Einfachheit und Geschmack vereint, perfekt f\u00fcr jede Gelegenheit. Mit frischen und hochwertigen Zutaten, aromatischen Kr\u00e4utern und einer luftigen Focaccia bringt dieses Gericht den Geschmack des Mittelmeers direkt auf Ihren Tisch. Ideal f\u00fcr Vorspeisen, leichte Mittagessen oder gesellige Abendessen ist es ein Gericht, das Gro\u00df und Klein zufriedenstellt und jeden Moment zu einer Erfahrung des Genusses und der Geselligkeit macht.<\/p>\n

        Entdecken Sie die Produkte von Azienda Sicilia Agrumi<\/em> und bringen Sie den authentischen Geschmack Siziliens in Ihre Rezepte!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Die Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata und R\u00e4uchergouda von der Azienda Sicilia Agrumi ist ein einfaches, aber geschmackvolles salziges Geb\u00e4ck, das die authentischen Aromen und Traditionen der sizilianischen Landk\u00fcche vereint. Ihr lebendiger und w\u00fcrziger Geschmack ist das Wesen Siziliens: Authentizit\u00e4t und K\u00f6stlichkeit, die man mit Familie und Freunden in einer Atmosph\u00e4re purer Geselligkeit […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":689738,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[472],"tags":[],"class_list":["post-689745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rat"],"acf":[],"yoast_head":"\nHohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata und R\u00e4uchergouda - Sicilia Agrumi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata und R\u00e4uchergouda - Sicilia Agrumi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Die Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata und R\u00e4uchergouda von der Azienda Sicilia Agrumi ist ein einfaches, aber geschmackvolles salziges Geb\u00e4ck, das die authentischen Aromen und Traditionen der sizilianischen Landk\u00fcche vereint. Ihr lebendiger und w\u00fcrziger Geschmack ist das Wesen Siziliens: Authentizit\u00e4t und K\u00f6stlichkeit, die man mit Familie und Freunden in einer Atmosph\u00e4re purer Geselligkeit […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sicilia Agrumi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-12-20T10:11:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/15-focaccia-con-caponata.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Giuseppe Larosa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Giuseppe Larosa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/\",\"url\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/\",\"name\":\"Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata und R\u00e4uchergouda - Sicilia Agrumi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/15-focaccia-con-caponata.jpg\",\"datePublished\":\"2024-12-20T10:11:10+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#\/schema\/person\/19a9ecd8f06d2eb372d274fc344d52ea\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/15-focaccia-con-caponata.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/15-focaccia-con-caponata.jpg\",\"width\":1080,\"height\":1080,\"caption\":\"Focaccia Alta e Soffice con Caponata Siciliana e Provola Affumicata\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata und R\u00e4uchergouda\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/\",\"name\":\"Sicilia Agrumi\",\"description\":\"Vendita Online Agrumi Siciliani\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#\/schema\/person\/19a9ecd8f06d2eb372d274fc344d52ea\",\"name\":\"Giuseppe Larosa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74cbbcad5cbe6ccf43991a318f80ec8eb3507b75c1c669b9df9744e43a70c8fd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74cbbcad5cbe6ccf43991a318f80ec8eb3507b75c1c669b9df9744e43a70c8fd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Giuseppe Larosa\"},\"url\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/author\/nautilusadv\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata und R\u00e4uchergouda - Sicilia Agrumi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata und R\u00e4uchergouda - Sicilia Agrumi","og_description":"Die Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata und R\u00e4uchergouda von der Azienda Sicilia Agrumi ist ein einfaches, aber geschmackvolles salziges Geb\u00e4ck, das die authentischen Aromen und Traditionen der sizilianischen Landk\u00fcche vereint. Ihr lebendiger und w\u00fcrziger Geschmack ist das Wesen Siziliens: Authentizit\u00e4t und K\u00f6stlichkeit, die man mit Familie und Freunden in einer Atmosph\u00e4re purer Geselligkeit […]","og_url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/","og_site_name":"Sicilia Agrumi","article_published_time":"2024-12-20T10:11:10+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":1080,"url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/15-focaccia-con-caponata.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Giuseppe Larosa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Giuseppe Larosa","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"8\u00a0Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/","url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/","name":"Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata und R\u00e4uchergouda - Sicilia Agrumi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/15-focaccia-con-caponata.jpg","datePublished":"2024-12-20T10:11:10+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#\/schema\/person\/19a9ecd8f06d2eb372d274fc344d52ea"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/15-focaccia-con-caponata.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/15-focaccia-con-caponata.jpg","width":1080,"height":1080,"caption":"Focaccia Alta e Soffice con Caponata Siciliana e Provola Affumicata"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/hohe-und-luftige-focaccia-mit-sizilianischer-caponata-und-raeuchergouda\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hohe und Luftige Focaccia mit Sizilianischer Caponata und R\u00e4uchergouda"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#website","url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/","name":"Sicilia Agrumi","description":"Vendita Online Agrumi Siciliani","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#\/schema\/person\/19a9ecd8f06d2eb372d274fc344d52ea","name":"Giuseppe Larosa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74cbbcad5cbe6ccf43991a318f80ec8eb3507b75c1c669b9df9744e43a70c8fd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74cbbcad5cbe6ccf43991a318f80ec8eb3507b75c1c669b9df9744e43a70c8fd?s=96&d=mm&r=g","caption":"Giuseppe Larosa"},"url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/author\/nautilusadv\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/689745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=689745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/689745\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/689738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=689745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=689745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=689745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}