{"id":997185,"date":"2026-08-24T20:06:39","date_gmt":"2026-08-24T18:06:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/"},"modified":"2026-08-24T21:09:52","modified_gmt":"2026-08-24T19:09:52","slug":"orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/","title":{"rendered":"Orangen einfrieren: Methoden, Haltbarkeit und Verwendung nach dem Auftauen"},"content":{"rendered":"

Ja, Orangen k\u00f6nnen eingefroren werden, aber Sie m\u00fcssen zuerst entscheiden, wie Sie verwenden m\u00f6chten. Eine aufgetaute Frucht wird nicht so knusprig wie frisch geschnitten: Das Eis bricht einen Teil der Zellen auf und macht das Fruchtfleisch weicher. Bei S\u00e4ften, Granitas, Smoothies, Saucen und Desserts ist das kein Problem. Es wird jedoch deutlich, wenn man dar\u00fcber nachdenkt, die Segmente aufzutauen und als Tafelobst zu servieren. Der Gefrierschrank ist daher ein hervorragender Verb\u00fcndeter gegen Verschwendung und keine Zeitmaschine.<\/p>\n

Was passiert mit der Orange, wenn sie gefriert?<\/h2>\n

Das im Fruchtfleisch enthaltene Wasser verwandelt sich in kleine Kristalle. Je schneller das Gefrieren erfolgt, desto mehr bleiben diese Kristalle zur\u00fcck; In einem normalen Haushalts-Gefrierschrank ist das Ergebnis f\u00fcr die Zubereitungen noch zufriedenstellend. Der Zitrusgeschmack bleibt erkennbar, w\u00e4hrend sich die Konsistenz und ein Teil der fl\u00fcchtigeren Aromen ver\u00e4ndern. Aus diesem Grund ist es wichtig, gut verschlossene Beh\u00e4lter zu verwenden, so viel Luft wie m\u00f6glich zu entfernen und das vergessene Produkt nicht l\u00e4nger als n\u00f6tig aufzubewahren.<\/p>\n

Segmente korrekt einfrieren<\/h2>\n

Die Orange sch\u00e4len, die gr\u00f6\u00dften wei\u00dfen Fasern entfernen und die Segmente trennen. Damit sie nicht zu einem Block werden, legen Sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lassen Sie einige Stunden lang aush\u00e4rten. Anschlie\u00dfend in einen Gefrierbeutel oder Beh\u00e4lter umf\u00fcllen und das Datum vermerken. Gefrorene Segmente sind in Smoothies, Joghurt und Getr\u00e4nken praktisch: Oft ist ein Auftauen nicht n\u00f6tig, da sie auch Eis ersetzen.<\/p>\n

Scheiben f\u00fcr Cocktails und aromatisiertes Wasser<\/h3>\n

Schneiden Sie d\u00fcnne Scheiben und trocknen Sie mit K\u00fcchenpapier. Frieren Sie separat auf dem Tablett ein und sammeln Sie erst dann in einem Beutel. Sie eignen sich hervorragend f\u00fcr einen Aperitif, einen Eistee oder eine Karaffe Wasser. Wenn die Schale an der Scheibe zur\u00fcckbleibt, verwenden Sie Orangen mit essbarer Schale und waschen Sie diese gr\u00fcndlich. Eine gefrorene Scheibe gibt nach und nach Geschmack ab, sollte aber nicht mit einer frischen Scheibe verwechselt werden, die zum Verzehr gedacht ist.<\/p>\n

Wie man Orangensaft einfriert<\/h2>\n

Pressen Sie die Fr\u00fcchte aus, filtern Sie den Saft nur dann, wenn Sie das Fruchtfleisch nicht m\u00f6gen, und f\u00fcllen Sie ihn in Beh\u00e4lter mit etwas Platz: Durch das Einfrieren nimmt das Volumen zu. W\u00fcrfelschalen eignen sich perfekt f\u00fcr kleine Dosen. Sobald die W\u00fcrfel fest sind, geben Sie in einen Beutel und verwenden Sie f\u00fcr schnelle Granitas, Dressings, Marinaden oder Cocktails. Wenn Sie den Saft trinken m\u00f6chten, tauen Sie ihn im K\u00fchlschrank auf und mischen Sie ihn gut, da die fl\u00fcssigen und dichteren Teile dazu neigen, sich zu trennen.<\/p>\n

Beh\u00e4lt der Saft alle seine Eigenschaften?<\/h3>\n

Die K\u00e4lte verlangsamt die Reaktionen erheblich, blockiert aber die Oxidation und den Aromaverlust nicht f\u00fcr immer. Um gute Ergebnisse zu erzielen, verbrauchen Sie gefrorenen Saft innerhalb von drei bis vier Monaten. Frisch gepresster Saft beh\u00e4lt seinen hervorragenden Duft; gefroren ist eine clevere L\u00f6sung, wenn viele Orangen gleichzeitig reifen oder wenn eine Menge \u00fcbrig bleibt, die Sie nicht sofort trinken k\u00f6nnen.<\/p>\n

Lebensfreude und Lebensfreude: Der n\u00fctzlichste Teil, den man beiseite legen sollte<\/h2>\n

Bevor Sie eine Orange mit essbarer Schale auspressen, reiben Sie nur den farbigen Teil ab. Teilen Sie die Schale in kleine Portionen auf oder frieren Sie mit ein paar Tropfen Saft in einer Schale ein. Es wird direkt gefroren in Teigen, Cremes, Risottos und Saucen verwendet. Vermeiden Sie den wei\u00dfen Teil, der bitterer ist. Sie k\u00f6nnen Schalenstreifen auch einfrieren, aber sch\u00fctzen Sie gut vor der Luft: Die \u00e4therischen \u00d6le sind wertvoll und nehmen Gefrierger\u00fcche leicht auf.<\/p>\n

Wie lange sind gefrorene Orangen haltbar?<\/h2>\n

Ber\u00fccksichtigen Sie f\u00fcr die Qualit\u00e4t etwa vier bis sechs Monate bei Spalten und Scheiben, drei bis vier Monate bei Saft und zwei bis drei Monate bei Schale. Dabei handelt es sich nicht um absolute Sicherheitsfristen, sondern um Intervalle, bei deren \u00dcberschreiten Aroma und Geschmack nachlassen k\u00f6nnen. Beschriften Sie Beh\u00e4lter immer. Tauen Sie das Produkt im K\u00fchlschrank auf, frieren Sie bereits aufgetautes Produkt nicht wieder ein und verwenden Sie das Produkt z\u00fcgig.<\/p>\n

Welche Orangen Sie w\u00e4hlen und wie Sie ohne Abfall bestellen k\u00f6nnen<\/h2>\n

F\u00fcr Saft eignen sich saftige Fr\u00fcchte und sogar kleine; Kernlose Orangen wie Navel-Orangen eignen sich besser f\u00fcr Scheiben und Segmente. Die Schale sollte nur verwendet werden, wenn sie als essbar deklariert ist. Wenn Sie Ihre Vorr\u00e4te auff\u00fcllen m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie im Sizilianischen Agrumi-Shop<\/a> die Menge und das Kaliber w\u00e4hlen: Ein Teil wird frisch verzehrt, ein Teil wird umgewandelt und nichts bleibt am Boden der Schachtel \u00fcbrig.<\/p>\n

H\u00e4ufig gestellte Fragen, bevor wir beginnen<\/h2>\n

Kann ich alles im Voraus vorbereiten oder organisieren?<\/h3>\n

Es h\u00e4ngt von der Zubereitung ab, aber eine Regel ist immer n\u00fctzlich: Bewahren Sie die empfindlichsten Teile getrennt auf und kombinieren Sie so sp\u00e4t wie m\u00f6glich. Saft und Schale verlieren mit der Zeit ihren Duft, w\u00e4hrend Feuchtigkeits- und Temperaturschwankungen die Konsistenz ver\u00e4ndern. Wenn Sie im Voraus arbeiten, verwenden Sie saubere Beh\u00e4lter, datieren Sie und halten Sie die K\u00fchlkette ein, wenn das Rezept dies erfordert. Ein frisches Ergebnis entsteht oft durch eine gute Organisation und nicht durch eine letzte Zutat, die zur Korrektur hinzugef\u00fcgt wird.<\/p>\n

Wie w\u00e4hle ich geeignete Orangen aus?<\/h3>\n

Achten Sie auf Fr\u00fcchte, die f\u00fcr ihre Gr\u00f6\u00dfe schwer, intakt und gebrauchstauglich sind: klein f\u00fcr viel Saft, mittel oder gro\u00df f\u00fcr Segmente und Pr\u00e4sentation. Wenn im Rezept Schale verwendet wird, pr\u00fcfen Sie, ob die Schale als essbar deklariert ist. Die Sorte ist wichtig, aber auch der Erntezeitpunkt ist wichtig. Das Probieren der Fr\u00fcchte vor dem Abmessen von Zucker, Essig oder Gew\u00fcrzen vermeidet die meisten Fehler und sorgt daf\u00fcr, dass jede Zubereitung f\u00fcr die tats\u00e4chlich gelieferte Schachtel geeignet ist.<\/p>\n

Vom Rezept zur Bestellung: Sicilia Agrumi w\u00e4hlen<\/h2>\n

M\u00f6chten Sie frische sizilianische Zitrusfr\u00fcchte verwenden, die zu dieser Zubereitung passen? Entdecken und kaufen Sie das empfohlene Produkt im Sicilia-Agrumi-Shop<\/strong><\/a>. W\u00e4hlen Sie die Kistengr\u00f6\u00dfe passend zur Personenzahl: Die Fr\u00fcchte kommen direkt vom Erzeuger, und \u00fcbrige Exemplare lassen sich frisch genie\u00dfen oder f\u00fcr ein weiteres Rezept verwenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Erfahren Sie, wie Sie Orangen, Saft, Segmente und Schale einfrieren, wie lange sie haltbar sind und wie Sie nach dem Auftauen verwenden k\u00f6nnen, ohne ihren<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":568560,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1321],"tags":[],"class_list":["post-997185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipps"],"acf":[],"yoast_head":"\nOrangen einfrieren: Methoden, Haltbarkeit und Verwendung nach dem<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Erfahren Sie, wie Sie Orangen, Saft, Segmente und Schale einfrieren, wie lange sie haltbar sind und wie Sie nach dem Auftauen verwenden k\u00f6nnen, ohne ihren\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Orangen einfrieren: Methoden, Haltbarkeit und Verwendung nach dem\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Erfahren Sie, wie Sie Orangen, Saft, Segmente und Schale einfrieren, wie lange sie haltbar sind und wie Sie nach dem Auftauen verwenden k\u00f6nnen, ohne ihren\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sicilia Agrumi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-24T18:06:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-24T19:09:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arance-da-spremuta.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1068\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Giuseppe Larosa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Giuseppe Larosa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/\",\"url\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/\",\"name\":\"Orangen einfrieren: Methoden, Haltbarkeit und Verwendung nach dem\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arance-da-spremuta.jpg\",\"datePublished\":\"2026-08-24T18:06:39+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-24T19:09:52+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#\/schema\/person\/19a9ecd8f06d2eb372d274fc344d52ea\"},\"description\":\"Erfahren Sie, wie Sie Orangen, Saft, Segmente und Schale einfrieren, wie lange sie haltbar sind und wie Sie nach dem Auftauen verwenden k\u00f6nnen, ohne ihren\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arance-da-spremuta.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arance-da-spremuta.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1068},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Orangen einfrieren: Methoden, Haltbarkeit und Verwendung nach dem Auftauen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/\",\"name\":\"Sicilia Agrumi\",\"description\":\"Vendita Online Agrumi Siciliani\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#\/schema\/person\/19a9ecd8f06d2eb372d274fc344d52ea\",\"name\":\"Giuseppe Larosa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74cbbcad5cbe6ccf43991a318f80ec8eb3507b75c1c669b9df9744e43a70c8fd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74cbbcad5cbe6ccf43991a318f80ec8eb3507b75c1c669b9df9744e43a70c8fd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Giuseppe Larosa\"},\"url\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/author\/nautilusadv\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Orangen einfrieren: Methoden, Haltbarkeit und Verwendung nach dem","description":"Erfahren Sie, wie Sie Orangen, Saft, Segmente und Schale einfrieren, wie lange sie haltbar sind und wie Sie nach dem Auftauen verwenden k\u00f6nnen, ohne ihren","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Orangen einfrieren: Methoden, Haltbarkeit und Verwendung nach dem","og_description":"Erfahren Sie, wie Sie Orangen, Saft, Segmente und Schale einfrieren, wie lange sie haltbar sind und wie Sie nach dem Auftauen verwenden k\u00f6nnen, ohne ihren","og_url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/","og_site_name":"Sicilia Agrumi","article_published_time":"2026-08-24T18:06:39+00:00","article_modified_time":"2026-08-24T19:09:52+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1068,"url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arance-da-spremuta.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Giuseppe Larosa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Giuseppe Larosa","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"5\u00a0Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/","url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/","name":"Orangen einfrieren: Methoden, Haltbarkeit und Verwendung nach dem","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arance-da-spremuta.jpg","datePublished":"2026-08-24T18:06:39+00:00","dateModified":"2026-08-24T19:09:52+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#\/schema\/person\/19a9ecd8f06d2eb372d274fc344d52ea"},"description":"Erfahren Sie, wie Sie Orangen, Saft, Segmente und Schale einfrieren, wie lange sie haltbar sind und wie Sie nach dem Auftauen verwenden k\u00f6nnen, ohne ihren","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arance-da-spremuta.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arance-da-spremuta.jpg","width":1600,"height":1068},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/orangen-einfrieren-methoden-haltbarkeit-und-verwendung-nach-dem-auftauen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Orangen einfrieren: Methoden, Haltbarkeit und Verwendung nach dem Auftauen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#website","url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/","name":"Sicilia Agrumi","description":"Vendita Online Agrumi Siciliani","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#\/schema\/person\/19a9ecd8f06d2eb372d274fc344d52ea","name":"Giuseppe Larosa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74cbbcad5cbe6ccf43991a318f80ec8eb3507b75c1c669b9df9744e43a70c8fd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74cbbcad5cbe6ccf43991a318f80ec8eb3507b75c1c669b9df9744e43a70c8fd?s=96&d=mm&r=g","caption":"Giuseppe Larosa"},"url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/author\/nautilusadv\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/997185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=997185"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/997185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":997275,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/997185\/revisions\/997275"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568560"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=997185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=997185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=997185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}