{"id":566317,"date":"2018-06-16T17:39:39","date_gmt":"2018-06-16T15:39:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/shop\/unkategorisiert\/zedern-von-sizilien\/"},"modified":"2026-03-26T12:36:51","modified_gmt":"2026-03-26T11:36:51","slug":"zedratzitrone-sizilien","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/de\/shop\/obst-box\/zitrusfruchte-de\/zedratzitrone-sizilien\/","title":{"rendered":"BIO Zedrat-Zitrone"},"content":{"rendered":"<h2>Zedrat-Zitrone: Merkmale, Kuriosit\u00e4ten und Leckere Rezepte<\/h2>\n<p>Die <strong>Zedrat-Zitrone<\/strong>, die zur Familie der Rautengew\u00e4chse geh\u00f6rt, ist eine Zitrusfrucht, die durch ihre Einzigartigkeit aufgrund ihres hohen Zuckergehalts gekennzeichnet ist. Typisch f\u00fcr die Wintermonate, erscheint die Zedrat-Zitrone von Dezember bis M\u00e4rz und verleiht den Tischen in den k\u00e4lteren Monaten Frische und Geschmack.<\/p>\n<p>Die Fr\u00fcchte der Zedrat-Zitrone haben einen saftigen, orangefarbenen Fruchtfleisch, das von einer d\u00fcnnen und duftenden Schale umgeben ist. Normalerweise wird die Zedrat-Zitrone frisch verzehrt, eignet sich aber auch gut zur Zubereitung von Marmeladen mit einem lebendigen und s\u00fc\u00dfen Zitrusgeschmack.<\/p>\n<p>Aus ern\u00e4hrungsphysiologischer Sicht ist die Zedrat-Zitrone eine ausgezeichnete Quelle von Vitamin C, das wesentlich f\u00fcr die Vorbeugung von Erk\u00e4ltungskrankheiten ist, sowie von Vitamin A, das f\u00fcr die Augen f\u00f6rderlich ist. Sie enth\u00e4lt auch Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Calcium, Eisen und Brom, was zu einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung beitr\u00e4gt und die Verdauung f\u00f6rdert.<\/p>\n<p>Unter den bekanntesten Sorten der Zedrat-Zitrone unterscheiden sich die Zedrat-Zitrone von Sizilien und die Zedrat-Zitrone des Himalaya. Beide bieten eine einzigartige Geschmackserfahrung und bereichern die Vielfalt der Aromen in der Winterzeit.<\/p>\n<p>In der K\u00fcche kann die Zedrat-Zitrone f\u00fcr die Zubereitung k\u00f6stlicher Rezepte verwendet werden. Die getrocknete Schale eignet sich beispielsweise zur Herstellung von duftenden Beuteln, die ideal sind, um Schubladen und Schr\u00e4nke zu beduften.<\/p>\n<h3>Zedrat-Zitronenmarmelade:<\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 Kilo unbehandelte Zedrat-Zitronen<\/li>\n<li>1 Zitrone<\/li>\n<li>500 g Zucker<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Rum<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Verfahren:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Die Zedrat-Zitronen waschen, 15 Minuten kochen, abtropfen lassen und abk\u00fchlen lassen; die Schale, die Kerne und die Fasern entfernen und die H\u00e4lfte in Scheiben schneiden.<\/li>\n<li>Die andere H\u00e4lfte in Scheiben schneiden, die Schale beibehalten, aber Kerne und Fasern entfernen, dann mit den gesch\u00e4lten Scheiben vermengen; mit Zucker bedecken und mindestens 8 Stunden marinieren lassen.<\/li>\n<li>Das Obst und die Fl\u00fcssigkeit in einen Topf geben, den gefilterten Zitronensaft hinzuf\u00fcgen und etwa 40 Minuten kochen, dabei r\u00fchren, bis die Marmelade die richtige Konsistenz erreicht hat. Zwei Essl\u00f6ffel Rum hinzuf\u00fcgen und gut mischen.<\/li>\n<li>Konsistenz testen: Ein wenig Zedrat-Zitronenmarmelade auf einen geneigten Teller gie\u00dfen; wenn sie nur schwer rutscht, ist sie fertig.<\/li>\n<li>Gl\u00e4ser sterilisieren, sie mit der noch warmen Marmelade f\u00fcllen und mit den Deckeln verschlie\u00dfen. Die Gl\u00e4ser umdrehen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bist du bereit, eine Zitrusfrucht mit tausendj\u00e4hriger Geschichte zu genie\u00dfen? Der Zedrat-Zitronen, der im gesamten Mittelmeerraum verbreitet ist, ist einer der Sch\u00e4tze des geliebten Siziliens. Seine dicke und unverwechselbare Schale, die je nach Saison gr\u00fcn oder gelb sein kann, verbirgt ein saftiges und zartes Fruchtfleisch mit einzigartigem Geschmack, perfekt zum Verfeinern von Salaten oder zum Genie\u00dfen pur mit einer Prise Salz. Um den Geschmack des Zedrat-Zitronen bestm\u00f6glich zu genie\u00dfen, laden wir Sie ein, ihn direkt bei uns von Sicilia Agrumi zu kaufen, wo Qualit\u00e4t garantiert wird. Und sein Duft? Wir versichern Ihnen, dass Sie nicht widerstehen k\u00f6nnen, Ihr Zuhause mit seinem Duft zu f\u00fcllen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu erleben!<\/p>\n<p><strong>Achtung:<\/strong><br \/>\nVon Oktober bis Januar ist die Farbe der Frucht gr\u00fcn.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":723897,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_nlsw_expiry_date":"","_nlsw_lot_number":"","_nlsw_ingredients":"","_nlsw_ingredients_fr":"","_nlsw_ingredients_de":"","_nlsw_ingredients_en":"","_nlsw_ingredients_pl":"","_nlsw_nutrition_values":"","_nlsw_nutrition_values_fr":"","_nlsw_nutrition_values_de":"","_nlsw_nutrition_values_en":"","_nlsw_nutrition_values_pl":"","_nlsw_additional_info":"","_nlsw_additional_info_fr":"","_nlsw_additional_info_de":"","_nlsw_additional_info_en":"","_nlsw_additional_info_pl":"","_nlsw_label_attachment_id":0},"product_brand":[],"product_cat":[392,393],"product_tag":[],"class_list":["post-566317","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-obst-box","product_cat-zitrusfruchte-de","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes","wvs-archive-product-wrapper"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>BIO Zedrat-Zitrone | Kaufen Sie auf Sicilia Agrumi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Unsere Zedern werden nicht mit irgendwelchen chemischen Produkten behandelt. 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