{"id":681713,"date":"2024-10-31T15:51:36","date_gmt":"2024-10-31T14:51:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/non-classifiee\/recette-damandes-pralinees-delicieuses-croquantes-et-savoureuses\/"},"modified":"2024-10-31T15:51:36","modified_gmt":"2024-10-31T14:51:36","slug":"recette-damandes-pralinees-delicieuses-croquantes-et-savoureuses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/fr\/recette-damandes-pralinees-delicieuses-croquantes-et-savoureuses\/","title":{"rendered":"Recette d’amandes pralin\u00e9es : d\u00e9licieuses, croquantes et savoureuses"},"content":{"rendered":"

AMANDES PRALIN\u00c9ES<\/h2>\n

Voici une recette simple pour cr\u00e9er de d\u00e9licieuses amandes pralin\u00e9es<\/strong> et croquantes que vous ne pourrez que d\u00e9guster l’une apr\u00e8s l’autre ! Vous avez besoin de tr\u00e8s peu d’ ingr\u00e9dients<\/strong>: - 150 g d’<\/strong> amandes<\/strong>; 120 g de<\/strong> sucre<\/strong>; - de l’eau<\/strong>\u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n

Pr\u00e9paration<\/h2>\n

Tout d’abord, prenez une casserole, de pr\u00e9f\u00e9rence en acier, et versez-y les amandes, le sucre et l’eau. \u00c0 feu moyen-doux, commencez \u00e0 remuer jusqu’\u00e0 ce que l’eau commence \u00e0 bouillir et \u00e0 se cristalliser autour des amandes ; \u00e0 ce moment-l\u00e0, baissez l\u00e9g\u00e8rement le feu et remuez jusqu’\u00e0 ce que le sucre soit caram\u00e9lis\u00e9 et prenne une couleur ambr\u00e9e. Placez les amandes pralin\u00e9es sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier sulfuris\u00e9 et laissez-les refroidir. Vos amandes pralin\u00e9es sont pr\u00eates \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9es ou, plac\u00e9es dans de petits sachets, \u00e0 \u00eatre transform\u00e9es en d\u00e9licieux cadeaux ! <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

CURIOSIT\u00c9S<\/h2>\n

Les amandes pralin\u00e9es sont connues sous le nom de \u00ab\u00a0grignotages de la belle-m\u00e8re\u00a0\u00bb. Dans certaines r\u00e9gions, on dit qu’il \u00e9tait de coutume de les apporter en cadeau lorsqu’on se rendait chez sa fianc\u00e9e : ainsi, la belle-m\u00e8re, occup\u00e9e \u00e0 savourer le d\u00e9licieux cadeau, ne pouvait pas d\u00e9ranger les amoureux et s’endormait m\u00eame parfois ! <\/p>\n

(cliquez ici pour les acheter)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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