{"id":681737,"date":"2024-10-31T15:51:53","date_gmt":"2024-10-31T14:51:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/non-classifiee\/grenades-decouvrez-les-varietes-les-plus-populaires\/"},"modified":"2024-10-31T15:51:53","modified_gmt":"2024-10-31T14:51:53","slug":"grenades-decouvrez-les-varietes-les-plus-populaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/fr\/grenades-decouvrez-les-varietes-les-plus-populaires\/","title":{"rendered":"Grenades : D\u00e9couvrez les vari\u00e9t\u00e9s les plus populaires"},"content":{"rendered":"

La grenade<\/strong> appartient au groupe des aliments les plus riches en vitamine C, en eau, en fibres, en min\u00e9raux, en fructose et en antioxydants, ce qui<\/strong> lui vaut le nom de fruit anti-cancer<\/strong>. L’activit\u00e9 anticanc\u00e9reuse serait attribuable \u00e0 l’acide ellagique, qui favoriserait le processus de destruction des cellules canc\u00e9reuses ; la prot\u00e9ine p53<\/strong> contenue dans le fruit peut en effet ralentir, voire supprimer, les cellules canc\u00e9reuses naissantes. Comme il est difficile de l’\u00e9plucher, on pr\u00e9f\u00e8re l’extraire et en boire le jus. La grenade ne contient ni cholest\u00e9rol, ni lactose, ni gluten<\/strong> et est une source de min\u00e9raux tels que le potassium, le phosphore, le sodium, le magn\u00e9sium et le fer. La pr\u00e9sence de fibres permet \u00e9galement de pr\u00e9venir et de traiter la constipation, de moduler l’absorption des graisses et d’am\u00e9liorer la sensation de sati\u00e9t\u00e9. <\/p>\n

PROPRI\u00c9T\u00c9S<\/strong>DE LA GRENADE
\n<\/strong><\/h2>\n

Propri\u00e9t\u00e9s astringentes :<\/strong> les tanins contenus en grande quantit\u00e9 dans le fruit de la grenade sont utiles en cas d’h\u00e9morragie. Propri\u00e9t\u00e9s antidiarrh\u00e9iques :<\/strong> la d\u00e9coction obtenue \u00e0 partir des \u00e9corces s\u00e9ch\u00e9es de grenade est excellente pour combattre la diarrh\u00e9e. N’oublions pas de mentionner les propri\u00e9t\u00e9s vermifuges et antioxydantes<\/strong> de l’huile obtenue \u00e0 partir des graines de grenade, ainsi que les propri\u00e9t\u00e9s antithrombotiques et antiallergiques dues \u00e0 la pr\u00e9sence de flavono\u00efdes.<\/p>\n

CURIOSIT<\/strong>\u00c0<\/strong><\/h2>\n

La l\u00e9gende veut que la grenade soit un prodige de Dame Nature : de nombreux peuples anciens, tels que les Grecs, les Babyloniens et les H\u00e9breux, la consid\u00e9raient comme un miracle, un t\u00e9moignage terrestre d’entit\u00e9s sup\u00e9rieures. M\u00eame Hippocrate, le p\u00e8re de la m\u00e9decine, a \u00e9valu\u00e9 la grenade au cours de ses \u00e9tudes, louant ses vertus curatives. Malgr\u00e9 leur apparence fragile, elles cachent \u00e0 l’int\u00e9rieur une pulpe<\/strong> concentr\u00e9e, rouge et juteuse<\/strong>, dans laquelle baignent de nombreuses graines, semblables \u00e0 de petits diamants rouges. D\u00e9couvrons ensemble les vari\u00e9t\u00e9s les plus connues : <\/p>\n

VARI\u00c9T\u00c9 DE GRENADE MERVEILLEUSE<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Sa couleur est d’un rouge intense<\/strong> et uniforme, son \u00e9corce est d’une \u00e9paisseur moyenne et se caract\u00e9rise par une forme arrondie avec une couronne allong\u00e9e. La saveur des grenades appartenant \u00e0 cette vari\u00e9t\u00e9 est typiquement aigre-douce et ses graines sont presque insignifiantes au palais. Excellents pour la consommation \u00e0 l’\u00e9tat frais<\/strong> ou pour la transformation en jus<\/strong>, les fruits de la vari\u00e9t\u00e9 Wonderful<\/strong> sont parmi les plus populaires et les plus c\u00e9l\u00e8bres au monde. Leur p\u00e9riode de r\u00e9colte s’\u00e9tend de la mi-octobre \u00e0 la mi-novembre, avec une longue p\u00e9riode de conservation de 30 \u00e0 40 jours. <\/p>\n

(cliquez ici pour les acheter)<\/a><\/p>\n

VARI\u00c9T\u00c9 DE GRENADE HORSETOOTH<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Les fruits du grenadier sont de taille moyenne et se caract\u00e9risent par une belle fleur et un go\u00fbt plus sucr\u00e9 que la merveille ; les grains, quant \u00e0 eux, sont de couleur ros\u00e9e.<\/p>\n

VARI\u00c9T\u00c9 DE GRENADE AKO<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Plante tr\u00e8s vigoureuse, ses fruits sont rouge fonc\u00e9 \u00e0 l’ext\u00e9rieur comme \u00e0 l’int\u00e9rieur, et leur saveur est tr\u00e8s douce, avec un degr\u00e9 d’acidit\u00e9 assez \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n

VARI\u00c9T\u00c9 DE GRENADE MAXIMA RUBRA<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Dot\u00e9e de grandes fleurs rouges, cette vari\u00e9t\u00e9 est utilis\u00e9e uniquement \u00e0 des fins ornementales, ses fruits n’\u00e9tant pas comestibles.<\/p>\n

VARI\u00c9T\u00c9 DE GRENADE LALLEGREI<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Arbuste ornemental en raison de la non comestibilit\u00e9 de ses fruits, il se caract\u00e9rise par de belles fleurs blanc cr\u00e8me et orange.<\/p>\n

VARI\u00c9T\u00c9 NAINE DE GRENADE<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Cette vari\u00e9t\u00e9 se caract\u00e9rise par la pr\u00e9sence de nombreux fruits utilis\u00e9s comme d\u00e9coration, et l’arbuste peut atteindre une hauteur de 80 cm.<\/p>\n

VARI\u00c9T\u00c9 DE GRENADE MOLLAR DEL ELCH\u00c8<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Avec une saveur aigre-douce et des fruits de taille moyenne, cette vari\u00e9t\u00e9 a des fruits rouge clair teint\u00e9s de jaune et fleurit magnifiquement pendant les mois d’\u00e9t\u00e9, entre juillet et septembre.<\/p>\n

GRENADE VARI\u00c9T\u00c9 VIOLETTE
\n\"\"
\n<\/strong><\/h2>\n

De couleur violette \u00e0 l’ext\u00e9rieur, ses graines sont petites et rouges, et sa saveur est tr\u00e8s douce et peu acide.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La grenade appartient au groupe des aliments les plus riches en vitamine C, en eau, en fibres, en min\u00e9raux, en fructose et en antioxydants, ce qui lui vaut le nom de fruit anti-cancer. 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