{"id":566809,"date":"2020-11-26T19:25:29","date_gmt":"2020-11-26T18:25:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/shop\/non%20class\u00e9\/thon-naturel-en-saumure-200g\/"},"modified":"2024-10-31T15:48:35","modified_gmt":"2024-10-31T14:48:35","slug":"thon-naturel-en-saumure-200g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/fr\/shop\/produits-typiques-siciliens\/poisson-en-boite\/thon-naturel-en-saumure-200g\/","title":{"rendered":"Thon en saumure 200g"},"content":{"rendered":"<p>Il s&rsquo;agit d&rsquo;un produit fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de thon frais local, pr\u00e9alablement sal\u00e9 et plac\u00e9 dans de grandes \u00ab\u00a0cuves\u00a0\u00bb pour l&rsquo;assaisonnement. Dans un deuxi\u00e8me temps, apr\u00e8s l&rsquo;assaisonnement, il est retir\u00e9, coup\u00e9 en morceaux ou en filets et commercialis\u00e9 en bocaux, dans de l&rsquo;huile avec du piment, sinon uniquement avec de la saumure, ou dans un sac sous vide. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 comme hors d&rsquo;\u0153uvre, coup\u00e9 en petits cubes (si n\u00e9cessaire, il peut \u00eatre pr\u00e9alablement dessal\u00e9 \u00e0 l&rsquo;eau courante car il est trop sal\u00e9), assaisonn\u00e9 d&rsquo;huile d&rsquo;olive, de piments rouges et d&rsquo;un bon oignon doux frais, et \u00e9ventuellement associ\u00e9 \u00e0 une salade de tomates et de concombres pour en att\u00e9nuer la salinit\u00e9. Une autre recette de thon sal\u00e9 est la pr\u00e9paration d&rsquo;une bonne peperonata, appel\u00e9e ici <strong>\u00ab\u00a0GHIOTTA\u00a0\u00bb<\/strong>. Il s&rsquo;agit de faire cuire dans une po\u00eale des poivrons et des pommes de terre coup\u00e9s en filets, un gros oignon avec des c\u00e2pres et des tomates cerises. \u00c0 mi-cuisson, ajoutez les morceaux de thon sal\u00e9 et le piment rouge selon votre go\u00fbt.  <\/p>\n<p><strong>N.B : comme le thon est trop sal\u00e9, mettez un peu de sel lors de la cuisson des ingr\u00e9dients.<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Poids net 200 g drain\u00e9 130 g <\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le thon al Naturale in Salamoia di Sicilia Agrumi est produit exclusivement avec du thon frais local, pr\u00e9alablement sal\u00e9 et s\u00e9ch\u00e9. Nos filets de thon sont assaisonn\u00e9s de piment frais et conserv\u00e9s dans des bocaux avec de l&rsquo;huile et de la saumure. Pour savourer le vrai go\u00fbt du thon m\u00e9diterran\u00e9en frais, il vous suffit d&rsquo;ajouter ce produit \u00e0 votre panier et d&rsquo;effectuer votre achat maintenant.  <\/p>\n","protected":false},"featured_media":672260,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_nlsw_expiry_date":"","_nlsw_lot_number":"","_nlsw_ingredients":"","_nlsw_ingredients_fr":"","_nlsw_ingredients_de":"","_nlsw_ingredients_en":"","_nlsw_ingredients_pl":"","_nlsw_nutrition_values":"","_nlsw_nutrition_values_fr":"","_nlsw_nutrition_values_de":"","_nlsw_nutrition_values_en":"","_nlsw_nutrition_values_pl":"","_nlsw_additional_info":"","_nlsw_additional_info_fr":"","_nlsw_additional_info_de":"","_nlsw_additional_info_en":"","_nlsw_additional_info_pl":"","_nlsw_label_attachment_id":0},"product_brand":[],"product_cat":[372,370],"product_tag":[],"class_list":["post-566809","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-poisson-en-boite","product_cat-produits-typiques-siciliens","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- 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