Pour \u00e9laborer la Pur\u00e8e tomate de Nonna Nina, nous n’utilisons que des tomates classiques cultiv\u00e9es dans notre r\u00e9gion, sous le chaud soleil sicilien. Elles sont r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 la main entre juillet et ao\u00fbt, au moment o\u00f9 elles sont le plus m\u00fbres, et sont transform\u00e9es imm\u00e9diatement apr\u00e8s la cueillette. La couleur de notre passata est rouge vif, tandis que son go\u00fbt conserve une saveur traditionnelle, typique de la passata pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 la maison par les grands-m\u00e8res. C’est pourquoi nous avons donn\u00e9 \u00e0 ce produit le nom de \u00ab\u00a0Nonna Nina\u00a0\u00bb, pr\u00e9cis\u00e9ment pour souligner l’importance du caract\u00e8re artisanal du produit. <\/p>\n
Pour pr\u00e9parer la sauce pizzaiola, vous aurez d’abord besoin de notre sauce tomate. Mettez l’huile, l’ail, le piment et quelques anchois dans une casserole. Apr\u00e8s avoir fait dorer les anchois et faire fondre les anchois, il sera temps d’ajouter la pur\u00e9e dans la po\u00eale. Cuire une dizaine de minutes \u00e0 feu doux et ajouter une poign\u00e9e d’olives noires d\u00e9noyaut\u00e9es. Pour ajuster la densit\u00e9 de la sauce, il suffit d’ajouter l’eau de cuisson des spaghettis que vous avez d\u00e9j\u00e0 cuits. \u00c9goutter les spaghettis quelques minutes avant la fin de la cuisson et les ajouter dans la po\u00eale. Terminez la cuisson, salez et poivrez bien s\u00fbr et servez dans l’assiette avec une poign\u00e9e de persil hach\u00e9 ! Bon app\u00e9tit <\/p>\n
Pot unique de 330g<\/strong><\/p>\n Tomate, sel, huile d’olive extra vierge, basilic<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pour faire notre sauce tomate aux agrumes Nonna Nina di Sicilia, seules des tomates cultiv\u00e9es sur notre territoire, cultiv\u00e9es sous le chaud soleil sicilien, sont utilis\u00e9es. Ceux-ci sont r\u00e9colt\u00e9s manuellement entre juillet et ao\u00fbt dans la p\u00e9riode de maturation maximale et sont transform\u00e9s imm\u00e9diatement apr\u00e8s leur r\u00e9colte. La couleur de notre passata est un rouge vif tandis que le go\u00fbt conserve une saveur traditionnelle, typique de la passata maison faite par les grands-m\u00e8res. Pour cette raison, nous avons appel\u00e9 ce produit \u00ab\u00a0Nonna Nina\u00a0\u00bb, pr\u00e9cis\u00e9ment pour souligner l’importance de l’artisanat du produit. <\/p>\n Pot unique de 330g<\/strong><\/p>\n ORIGINE : ITALIE<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1001163,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_nlsw_expiry_date":"","_nlsw_lot_number":"","_nlsw_ingredients":"","_nlsw_ingredients_fr":"","_nlsw_ingredients_de":"","_nlsw_ingredients_en":"","_nlsw_ingredients_pl":"","_nlsw_nutrition_values":"","_nlsw_nutrition_values_fr":"","_nlsw_nutrition_values_de":"","_nlsw_nutrition_values_en":"","_nlsw_nutrition_values_pl":"","_nlsw_additional_info":"","_nlsw_additional_info_fr":"","_nlsw_additional_info_de":"","_nlsw_additional_info_en":"","_nlsw_additional_info_pl":"","_nlsw_label_attachment_id":0},"product_brand":[],"product_cat":[398,370],"product_tag":[],"class_list":["post-616342","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-ligne-salee","product_cat-produits-typiques-siciliens","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\nIngr\u00e9dients<\/h4>\n