{"id":665666,"date":"2024-03-07T14:35:38","date_gmt":"2024-03-07T13:35:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/shop\/non%20class\u00e9\/provola-fraiche-500g\/"},"modified":"2026-06-26T08:16:58","modified_gmt":"2026-06-26T06:16:58","slug":"provola-fraiche-500g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/fr\/shop\/produits-typiques-siciliens\/fromages-et-charcons\/provola-fraiche-500g\/","title":{"rendered":"Provola frais 450\/500g"},"content":{"rendered":"

Conseils<\/h3>\n

La Provola Fresca du Caseificio Borderi offre des possibilit\u00e9s culinaires infinies gr\u00e2ce \u00e0 sa texture douce et \u00e0 son go\u00fbt d\u00e9licat. Voici quelques fa\u00e7ons savoureuses de l’int\u00e9grer \u00e0 vos repas : <\/p>\n

    \n
  1. Entr\u00e9e<\/strong>: Servez-la en caprese, en alternant des tranches de provola fra\u00eeche avec de la tomate et du basilic frais, assaisonn\u00e9s d’huile d’olive, de sel et de poivre. Un classique qui met en valeur la fra\u00eecheur des ingr\u00e9dients. <\/li>\n
  2. Sandwichs et<\/strong> sandwichs : Utilisez-le comme base pour des sandwichs ou des tartines, en le combinant avec des l\u00e9gumes grill\u00e9s, des tranches de viande l\u00e9g\u00e8res ou du pesto pour un d\u00e9jeuner l\u00e9ger mais satisfaisant.<\/li>\n
  3. Farce pour l\u00e9gumes<\/strong>: Coupez-la en cubes et utilisez-la pour farcir des l\u00e9gumes cuits au four, tels que des courgettes ou des poivrons, en ajoutant \u00e9ventuellement des herbes pour plus de saveur.<\/li>\n
  4. P\u00e2tes<\/strong>: Dissolvez-le dans les sauces pour p\u00e2tes pour ajouter de l’onctuosit\u00e9 et de la saveur sans dominer les autres ingr\u00e9dients. Il est parfait dans les plats simples comme les p\u00e2tes aux tomates fra\u00eeches et au basilic. <\/li>\n
  5. Pizza Bianca<\/strong>: Utilisez-le comme ingr\u00e9dient pour une pizza blanche, associ\u00e9 \u00e0 des pommes de terre fines, du romarin et un filet d’huile, pour une version d\u00e9licate mais incroyablement savoureuse.<\/li>\n
  6. Salades<\/strong>: Ajoutez-le en d\u00e9s dans des salades fra\u00eeches, comme celle aux \u00e9pinards, aux fraises et aux noix, assaisonn\u00e9e d’une vinaigrette balsamique, pour un fascinant contraste sucr\u00e9-sal\u00e9.<\/li>\n
  7. Desserts<\/strong>: De mani\u00e8re surprenante, la provola fra\u00eeche peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9e dans les desserts, dans les garnitures de tartes aux fruits ou de g\u00e2teaux au fromage, o\u00f9 sa texture contribue \u00e0 une texture lisse et cr\u00e9meuse.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La Provola Fresca du Caseificio Borderi est un joyau de la tradition laiti\u00e8re sicilienne, connu pour sa fra\u00eecheur et la finesse de son go\u00fbt. Ce fromage \u00e0 p\u00e2te molle, fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de lait frais de qualit\u00e9, se distingue par sa texture velout\u00e9e et son go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement lactique, avec de l\u00e9g\u00e8res notes de beurre frais. Parfaite \u00e0 d\u00e9guster au naturel pour appr\u00e9cier sa puret\u00e9, la Provola Fresca est \u00e9galement un ingr\u00e9dient polyvalent dans la cuisine, capable d’enrichir les entr\u00e9es, les premiers et les seconds plats avec son onctuosit\u00e9 unique. C’est la quintessence de l’artisanat laitier, alliant techniques traditionnelles et passion pour un fromage d’excellence. <\/p>\n

    Poids environ 450\/500g<\/p>\n","protected":false},"featured_media":672657,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_nlsw_expiry_date":"","_nlsw_lot_number":"","_nlsw_ingredients":"","_nlsw_ingredients_fr":"","_nlsw_ingredients_de":"","_nlsw_ingredients_en":"","_nlsw_ingredients_pl":"","_nlsw_nutrition_values":"","_nlsw_nutrition_values_fr":"","_nlsw_nutrition_values_de":"","_nlsw_nutrition_values_en":"","_nlsw_nutrition_values_pl":"","_nlsw_additional_info":"","_nlsw_additional_info_fr":"","_nlsw_additional_info_de":"","_nlsw_additional_info_en":"","_nlsw_additional_info_pl":"","_nlsw_label_attachment_id":0},"product_brand":[],"product_cat":[897,854,364],"product_tag":[],"class_list":["post-665666","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-best-sellers-fr","product_cat-fromages-et-charcons","product_cat-petites-commandes","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\nProvola 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