{"id":665670,"date":"2024-03-07T14:44:35","date_gmt":"2024-03-07T13:44:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/shop\/non%20class\u00e9\/caciocavallo-fraiche-500g\/"},"modified":"2026-06-26T08:16:42","modified_gmt":"2026-06-26T06:16:42","slug":"caciocavallo-fraiche-500g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/fr\/shop\/produits-typiques-siciliens\/fromages-et-charcons\/caciocavallo-fraiche-500g\/","title":{"rendered":"Caciocavallo frais 500g"},"content":{"rendered":"

Conseils<\/h3>\n

Le fromage frais Caciocavallo du Caseificio Borderi offre de multiples possibilit\u00e9s de consommation qui mettent en valeur ses qualit\u00e9s organoleptiques. Voici quelques id\u00e9es pour le d\u00e9guster au mieux : <\/p>\n

    \n
  1. Al Natural<\/strong>: coup\u00e9 en fines tranches, il est pr\u00e9f\u00e9rable de le d\u00e9guster avec du pain maison ou des taralli, afin d’en appr\u00e9cier toute la saveur et la texture moelleuse.<\/li>\n
  2. Amuse-gueule et<\/strong> planches \u00e0 d\u00e9couper<\/strong>: Parfait dans le cadre d’une planche mixte, avec de la charcuterie, des olives et des confitures, pour un m\u00e9lange de saveurs et de textures.<\/li>\n
  3. Grill\u00e9<\/strong>: le Caciocavallo Fresco frais se pr\u00eate parfaitement \u00e0 la cuisson sur le gril ou dans une po\u00eale antiadh\u00e9sive, o\u00f9 il devient encore plus tendre et d\u00e9veloppe une l\u00e9g\u00e8re cro\u00fbte ext\u00e9rieure, ce qui exalte sa saveur.<\/li>\n
  4. P\u00e2tes et risotto<\/strong>: ajout\u00e9 en d\u00e9s ou r\u00e2p\u00e9 dans des p\u00e2tes ou des risottos, il fond doucement, apportant de l’onctuosit\u00e9 et une saveur riche mais \u00e9quilibr\u00e9e.<\/li>\n
  5. Pizzas et focacce<\/strong>: Utilisez-le comme garniture pour les pizzas et les focaccias, o\u00f9 sa saveur d\u00e9licate se marie bien avec d’autres ingr\u00e9dients, tels que les tomates, la roquette et le prosciutto.<\/li>\n
  6. Plats cuisin\u00e9s<\/strong>: Dans les lasagnes, les cannellonis ou d’autres plats cuits au four, le Caciocavallo Fresco ajoute une dimension irr\u00e9sistible de saveur et de texture filandreuse.<\/li>\n
  7. Salades<\/strong>: Coup\u00e9 en lamelles ou en cubes, il est d\u00e9licieux dans les salades fra\u00eeches, o\u00f9 sa saveur douce contraste agr\u00e9ablement avec l’acidit\u00e9 des vinaigrettes et des assaisonnements.<\/li>\n
  8. En deuxi\u00e8me service<\/strong>: Essayez-le en fondu sur une viande ou un poisson grill\u00e9, o\u00f9 son onctuosit\u00e9 et sa saveur d\u00e9licate enrichissent le plat sans dominer les autres saveurs.<\/li>\n<\/ol>\n

    Le Caciocavallo Fresco du Caseificio Borderi, avec sa polyvalence et son go\u00fbt exquis, se confirme comme un ingr\u00e9dient pr\u00e9cieux pour ceux qui cherchent \u00e0 enrichir leur menu avec des produits de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, capables de satisfaire le palais et de stimuler la cr\u00e9ativit\u00e9 dans la cuisine.<\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Le Caciocavallo Fresco fabriqu\u00e9 par le Caseificio Borderi est un exemple exquis de fromage italien traditionnel, appr\u00e9ci\u00e9 pour son go\u00fbt d\u00e9licat et sa texture douce et filandreuse. Fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de lait de haute qualit\u00e9, ce fromage se distingue par ses notes lactiques et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9es, avec un subtil arri\u00e8re-go\u00fbt de beurre frais. Sa forme typique, avec le \u00ab\u00a0cou\u00a0\u00bb caract\u00e9ristique auquel le fromage est suspendu pour s’affiner, en fait un plaisir non seulement pour le palais, mais aussi pour les yeux. Id\u00e9al pour les amateurs de saveurs authentiques et d\u00e9licates, le Caciocavallo Fresco del Caseificio Borderi se pr\u00eate \u00e0 de nombreuses utilisations en cuisine, de la d\u00e9gustation pure \u00e0 la pr\u00e9paration de plats chauds et froids. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":724226,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_nlsw_expiry_date":"","_nlsw_lot_number":"","_nlsw_ingredients":"","_nlsw_ingredients_fr":"","_nlsw_ingredients_de":"","_nlsw_ingredients_en":"","_nlsw_ingredients_pl":"","_nlsw_nutrition_values":"","_nlsw_nutrition_values_fr":"","_nlsw_nutrition_values_de":"","_nlsw_nutrition_values_en":"","_nlsw_nutrition_values_pl":"","_nlsw_additional_info":"","_nlsw_additional_info_fr":"","_nlsw_additional_info_de":"","_nlsw_additional_info_en":"","_nlsw_additional_info_pl":"","_nlsw_label_attachment_id":0},"product_brand":[],"product_cat":[897,854,364],"product_tag":[],"class_list":["post-665670","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-best-sellers-fr","product_cat-fromages-et-charcons","product_cat-petites-commandes","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\nProvola 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