Les p\u00e2tes sont fabriqu\u00e9es \u00e0 la main selon un processus de s\u00e9chage tr\u00e8s lent, \u00e0 une temp\u00e9rature moyenne de 40\u00b0, pour permettre aux p\u00e2tes de conserver intactes toutes leurs qualit\u00e9s nutritionnelles. Les p\u00e2tes sont \u00e9galement enti\u00e8rement tr\u00e9fil\u00e9es dans le bronze, ce qui donne \u00e0 la Pennette Rigate une certaine rugosit\u00e9 qui permet une meilleure tenue de la sauce. Si vous souhaitez d\u00e9guster un bon plat de p\u00e2tes traditionnelles, achetez-les d\u00e8s maintenant sur notre site Sicilia Agrumi. <\/p>\n
La semoule est un aliment hyperprot\u00e9in\u00e9 riche en fibres et en min\u00e9raux tels que le phosphore, le magn\u00e9sium, le calcium et le potassium. C’est pourquoi elle poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s \u00e9nergisantes et antioxydantes qui combattent les radicaux libres. Elle r\u00e9gularise \u00e9galement les fonctions intestinales et pr\u00e9vient les maladies tumorales. Enfin, il est capable de r\u00e9duire le taux de cholest\u00e9rol sanguin et le taux de sucre dans le sang.<\/p>\n
Pour pr\u00e9parer le Sugo alla Boscaiola, commencez par rincer, nettoyer et couper en tranches les champignons Champignon. Dans une po\u00eale antiadh\u00e9sive, faites cuire le bacon en d\u00e9s jusqu’\u00e0 ce qu’il soit croustillant, retirez-le et mettez-le de c\u00f4t\u00e9. Dans la m\u00eame po\u00eale, ajoutez l’huile d’olive extra vierge, l’oignon blanc puis les champignons et faites cuire pendant une dizaine de minutes. Ajoutez ensuite la pulpe de tomate, assaisonnez de sel et de poivre et poursuivez la cuisson \u00e0 couvert pendant une dizaine de minutes. Parall\u00e8lement, faites cuire les p\u00e2tes dans une grande quantit\u00e9 d’eau sal\u00e9e, \u00e9gouttez-les al dente et versez-les dans la sauce. Terminez la cuisson dans la po\u00eale, ajoutez les lardons, versez la cr\u00e8me de cuisson et le persil hach\u00e9. Ajoutez l’huile d’olive extra vierge et le parmesan et servez dans une assiette creuse. D\u00e9gustez votre repas <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Les Pennette Rigate di Farina di Semolina di Sicilia Agrumi sont fabriqu\u00e9es en s\u00e9lectionnant des mati\u00e8res premi\u00e8res de la plus haute qualit\u00e9. Le bl\u00e9 utilis\u00e9 pour la fabrication de ces p\u00e2tes provient en effet directement des collines de notre territoire. La farine de bl\u00e9 dur provenant directement des moulins historiques de la r\u00e9gion, associ\u00e9e \u00e0 l’eau qui coule des sources des Monti Iblei, conf\u00e8re \u00e0 ces p\u00e2tes un go\u00fbt unique et particulier. Pour savourer le vrai go\u00fbt des p\u00e2tes siciliennes traditionnelles, ajoutez ce produit \u00e0 votre panier et passez votre commande. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":672845,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_nlsw_expiry_date":"","_nlsw_lot_number":"","_nlsw_ingredients":"","_nlsw_ingredients_fr":"","_nlsw_ingredients_de":"","_nlsw_ingredients_en":"","_nlsw_ingredients_pl":"","_nlsw_nutrition_values":"","_nlsw_nutrition_values_fr":"","_nlsw_nutrition_values_de":"","_nlsw_nutrition_values_en":"","_nlsw_nutrition_values_pl":"","_nlsw_additional_info":"","_nlsw_additional_info_fr":"","_nlsw_additional_info_de":"","_nlsw_additional_info_en":"","_nlsw_additional_info_pl":"","_nlsw_label_attachment_id":0},"product_brand":[],"product_cat":[452],"product_tag":[],"class_list":["post-675325","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-pates-artisanales","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n