{"id":675939,"date":"2024-10-08T17:44:25","date_gmt":"2024-10-08T15:44:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/?post_type=product&#038;p=675939"},"modified":"2026-07-07T17:17:08","modified_gmt":"2026-07-07T15:17:08","slug":"bergamot-1kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/fr\/shop\/petites-commandes\/bergamot-1kg\/","title":{"rendered":"Bergamote de Sicile fra\u00eeche - 1kg"},"content":{"rendered":"<p>Laissez-vous envo\u00fbter par le parfum prestigieux de la Bergamote sicilienne. Un tr\u00e9sor aromatique exp\u00e9di\u00e9 directement par Giuseppe La Rosa pour sublimer vos infusions et recettes gourmandes.<\/p>\n<h3>Caract\u00e9ristiques principales<\/h3>\n<ul>\n<li>Culture traditionnelle en terre sicilienne<\/li>\n<li>Ar\u00f4me complexe m\u00ealant acidit\u00e9 et amertume<\/li>\n<li>Peau riche en huiles essentielles pr\u00e9cieuses<\/li>\n<li>R\u00e9colte artisanale apr\u00e8s votre commande<\/li>\n<li>Fruit polyvalent pour cuisine et cosm\u00e9tique<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Description d\u00e9taill\u00e9e<\/h3>\n<p>La bergamote est souvent surnomm\u00e9e l&#039;or vert de la M\u00e9diterran\u00e9e. Bien qu&#039;historiquement li\u00e9e \u00e0 la Calabre, elle s&#039;\u00e9panouit merveilleusement dans les terres fertiles de Syracuse sous la surveillance de Giuseppe La Rosa. Sa peau, dont la couleur \u00e9volue du vert au jaune selon les stades de la saison, renferme une essence d&#039;une rare puissance. Sa saveur est une exp\u00e9rience en soi : un \u00e9quilibre fascinant entre l&#039;amertume \u00e9l\u00e9gante et une fra\u00eecheur citronn\u00e9e persistante.<\/p>\n<p>Chez Sicilia Agrumi, nous vous proposons un fruit entier, non trait\u00e9, vous permettant d&#039;utiliser aussi bien le zeste que le ziste ou le jus dans vos pr\u00e9parations les plus exigeantes.<\/p>\n<h3>Conseils d&#039;utilisation<\/h3>\n<ul>\n<li>Rapez le zeste frais dans votre th\u00e9 noir pour cr\u00e9er votre propre Earl Grey maison.<\/li>\n<li>Utilisez le jus pour aromatiser des g\u00e2teaux, des biscuits ou des cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res.<\/li>\n<li>Pr\u00e9parez une confiture de bergamote pour accompagner vos fromages affin\u00e9s.<\/li>\n<li>Infusez l&#039;\u00e9corce dans de l&#039;alcool pour r\u00e9aliser une liqueur digestive artisanale.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Entretien du Produit<\/h3>\n<p>La bergamote est un fruit d\u00e9licat. Conservez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur dans le compartiment \u00e0 fruits pour pr\u00e9server ses huiles essentielles jusqu&#039;\u00e0 2 semaines. Vous pouvez \u00e9galement congeler le zeste r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n<h3>FAQ<\/h3>\n<p>Peut-on manger la bergamote crue ? Sa pulpe est tr\u00e8s acide et am\u00e8re, elle est donc rarement consomm\u00e9e seule, mais elle excelle comme condiment ou aromate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un agrume rare et intens\u00e9ment aromatique, cultiv\u00e9 avec soin entre la Sicile et la Calabre.<\/p>\n<ul>\n<li>Parfum unique et tr\u00e8s intense<\/li>\n<li>Peau non trait\u00e9e apr\u00e8s r\u00e9colte<\/li>\n<li>Id\u00e9al pour th\u00e9s et p\u00e2tisseries<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":723736,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_nlsw_expiry_date":"","_nlsw_lot_number":"","_nlsw_ingredients":"","_nlsw_ingredients_fr":"","_nlsw_ingredients_de":"","_nlsw_ingredients_en":"","_nlsw_ingredients_pl":"","_nlsw_nutrition_values":"","_nlsw_nutrition_values_fr":"","_nlsw_nutrition_values_de":"","_nlsw_nutrition_values_en":"","_nlsw_nutrition_values_pl":"","_nlsw_additional_info":"","_nlsw_additional_info_fr":"","_nlsw_additional_info_de":"","_nlsw_additional_info_en":"","_nlsw_additional_info_pl":"","_nlsw_label_attachment_id":0},"product_brand":[],"product_cat":[364],"product_tag":[],"class_list":["post-675939","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-petites-commandes","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - 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