Dżem z truskawek i sycylijskiej skórki cytrynowej powstał z połączenia smaków naszych słodkich i aromatycznych sycylijskich truskawek oraz skórki cytrynowej typowej dla naszej ziemi.
Do produkcji używa się miąższu i soku z sycylijskich truskawek, sycylijskiej skórki cytrynowej i cukru.
Ten dżem jest wytwarzany z bardzo niewielu składników, wszystkie lokalne.

PRZEPISY: MUFFINY Z SERCEM Z DŻEMU TRUSKAWKOWEGO

Aby przygotować ciasto na muffinki, najpierw ubij jajka z mlekiem, ostudzonym roztopionym masłem i ekstraktem waniliowym. Następnie dodaj przesianą mąkę i cukier do tej mieszanki i mieszaj do uzyskania kremowej konsystencji. Następnie wyłożyć foremki na muffinki i wlać do nich masę do połowy wysokości. Dodaj łyżeczkę naszego dżemu i przykryj większą ilością ciasta. Piec muffinki w piekarniku statycznym w temperaturze 180° przez około dwadzieścia minut. Wyjmij z piekarnika, podawaj na tacy i udekoruj babeczki wypełnione dżemem posypką z cukru pudru! Gotowe do spożycia!

Format 280 g