Słoność tych kaparów sotto Sale i ich przyjemnie kwaśny smak doskonale pasują do szeregu składników, które sprawiają, że są one szczególnie wszechstronne w kuchni do przygotowywania sosów, sałatek, pierwszych dań, pizzy, dań mięsnych i rybnych i wielu innych. Dokonaj zakupu, a Sicilia Agrumi dostarczy Ci wysokiej jakości produkt o mocnym i intensywnym smaku, który doda aromatu Twoim ulubionym potrawom.

ZALETY SOLONYCH KAPARÓW

Kapary są bogate w wodę, błonnik, witaminy A, C, K i minerały, takie jak sód, wapń, magnez, potas i fosfor. Posiadają zatem ważne właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i przeciwzakrzepowe. Wzmacniają układ odpornościowy poprzez zwalczanie wolnych rodników i chrząstki między stawami, zapobiegając w ten sposób zapaleniu stawów i artrozie. Regulują poziom cholesterolu i cukrzycy oraz wspomagają krążenie krwi.

PRZEPISY: PIZZAIOLA Z DORSZA

Aby przygotować Merluzzo alla Pizzaiola, potrzebujesz około 8 filetów z dorsza bez ości i skóry. Przygotuj mieszankę posiekanego czosnku, papryczki chili i cebuli i umieść ją na patelni z dużą ilością oleju. Następnie dodać filety z dorsza, 250 g przecieru pomidorowego, kilka łyżek czarnych oliwek i kaparów, garść świeżego oregano, pieprz i sól. Dodać kilka łyżek bulionu warzywnego i gotować przez około 15 minut. Na koniec podawać na płaskim talerzu z kilkoma kromkami chleba tostowego do scarpetty.
Format 150 g