{"id":680366,"date":"2024-10-25T12:12:02","date_gmt":"2024-10-25T10:12:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/bez-kategorii\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/"},"modified":"2024-10-25T12:12:02","modified_gmt":"2024-10-25T10:12:02","slug":"sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/","title":{"rendered":"Sycylijskie arancini ry\u017cowe: oryginalny przepis, historia i ciekawostki"},"content":{"rendered":"

S ycylijskie<\/strong> arancini ry\u017cowe<\/strong> s\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 sycylijskiej<\/strong> kultury gastronomicznej od bardzo dawna. W ich recepturze kilka prostych „popularnych” sk\u0142adnik\u00f3w jest starannie mieszanych, aby uzyska\u0107 kompletny i smaczny produkt.<\/p>\n

Historia sycylijskiego ry\u017cu arancini jest o wiele bardziej z\u0142o\u017cona, ni\u017c mog\u0142oby si\u0119 wydawa\u0107.<\/strong> Kilka miast na Sycylii postanowi\u0142o spr\u00f3bowa\u0107 odkupi\u0107 sw\u00f3j wynalazek, generuj\u0105c zamieszanie co do ich rzeczywistego pochodzenia. Teraz wiemy na pewno, \u017ce ich niepowtarzalny smak jest w stanie zadowoli\u0107 ka\u017cdego, od najbardziej do najmniej do\u015bwiadczonego podniebienia. Wsp\u00f3lnie odkryjemy ich oryginaln\u0105 receptur\u0119, aby\u015b m\u00f3g\u0142 nauczy\u0107 si\u0119 gotowa\u0107 arancini w domu. Dzi\u015b jednak zdradzimy ci sekret <\/strong>, kt\u00f3ry znaj\u0105 tylko prawdziwi sycylijscy koneserzy: arancino nale\u017cy je\u015b\u0107 do g\u00f3ry nogami!<\/strong> Tak jak na prezentowanym zdj\u0119ciu. Nale\u017cy wi\u0119c obr\u00f3ci\u0107 z\u0142ot\u0105 ko\u0144c\u00f3wk\u0119 arancino w d\u00f3\u0142, aby rag\u00f9 zawarte w \u015brodku delikatnie zsun\u0119\u0142o si\u0119 na dno.<\/p>\n

Historia i ciekawostki na temat Arancini<\/h2>\n

Najbardziej prawdopodobne pochodzenie sycylijskich arancini di riso<\/strong> wi\u0105\u017ce si\u0119 z Arabami<\/strong>. W okresie dominacji arabskiej, trwaj\u0105cej od IX do XI wieku, Arabowie wi\u0105zali ziarna ry\u017cu szafranem, a nast\u0119pnie przyprawiali je jagni\u0119cin\u0105. Byli oni odpowiedzialni za wynalezienie arancini, kt\u00f3re nast\u0119pnie zosta\u0142y dostosowane do typowych w\u0142oskich zwyczaj\u00f3w i smak\u00f3w. Obecnie wci\u0105\u017c toczy si\u0119 trudny sp\u00f3r o oryginaln\u0105 nazw\u0119 sycylijskich arancini di riso. W Palermo<\/strong> i okolicznych miastach arancini nazywane s\u0105„arancinA<\/strong>„, poniewa\u017c swoj\u0105 nazw\u0119 zawdzi\u0119czaj\u0105 okr\u0105g\u0142emu kszta\u0142towipomara\u0144czy<\/strong>. Z kolei w Katanii<\/strong> nazywa si\u0119 je„arancinO<\/strong>„, a ich nieco bardziej wyd\u0142u\u017cony kszta\u0142t symbolicznie imitujeEtn\u0119<\/strong>. Accademia della Crusca niedawno opowiedzia\u0142a si\u0119 za Palermo<\/strong>, ale walka wydaje si\u0119 nie mie\u0107 ko\u0144ca. Jedyn\u0105 rzecz\u0105, co do kt\u00f3rej si\u0119 zgadzaj\u0105, jest skojarzenie z owocem pomara\u0144czy, kt\u00f3ry zawsze by\u0142 symbolem Sycylii i ma ten sam kolor co arancini. Jeste\u015bmy z Syrakuz, wi\u0119c b\u0119d\u0105c bli\u017cej Katanii<\/strong> lubimy nazywa\u0107 je„ArancinO<\/strong>„. \ud83d\ude42 <\/p>\n

Oryginalny przepis<\/h2>\n

\"Sycylijskie<\/p>\n

Zgodnie z przewidywaniami, wsp\u00f3lnie odkryjemy oryginalny przepis na prawdziwe sycylijskie arancini di riso, kt\u00f3re wymagaj\u0105 wielkiej staranno\u015bci i uwagi. Aby nie zdenerwowa\u0107 Sycylijczyk\u00f3w<\/strong>, wa\u017cne jest, aby upewni\u0107 si\u0119, \u017ce wszystkie niezb\u0119dne sk\u0142adniki s\u0105 dozowane we w\u0142a\u015bciwy spos\u00f3b. <\/p>\n

Ry\u017c i bu\u0142ka tarta:<\/strong><\/p>\n

- 500 g ry\u017cu Carnaroli - 70 g mas\u0142a - 2 saszetki szafranu - s\u00f3l do smaku - oko\u0142o 8 \u0142y\u017cek m\u0105ki 00 - woda do smaku - bu\u0142ka tarta do smaku<\/p>\n

Sos mi\u0119sny:<\/strong><\/p>\n

- 150 g mielonego mi\u0119sa wieprzowego - 50 g mielonego mi\u0119sa wo\u0142owego - p\u00f3\u0142 cebuli - p\u00f3\u0142 marchewki - troch\u0119 selera - kilka li\u015bci laurowych - kilka li\u015bci laurowych - oliwa z oliwek do smaku - 200 ml przecieru pomidorowego - 100 g groszku - p\u00f3\u0142 szklanki bia\u0142ego wina - 80 g sera caciocavallo do starcia - s\u00f3l do smaku<\/p>\n

Procedura<\/h2>\n

Po wymienieniu wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w przyst\u0105pmy do przygotowania s\u0142ynnych sycylijskich arancini di riso. Pierwsz\u0105 rzecz\u0105 do zrobienia jest zaj\u0119cie si\u0119 ry\u017cem<\/strong>, kt\u00f3ry zostanie ugotowany do „al dente”.<\/strong> Odced\u017a go, a nast\u0119pnie przenie\u015b do drugiego garnka, gdzie b\u0119dzie ubijany z mas\u0142em i szafranem, a\u017c osi\u0105gnie mi\u0119kk\u0105 i do\u015b\u0107 g\u0119st\u0105 konsystencj\u0119.
\nR y\u017c do arancini<\/strong> nale\u017cy umie\u015bci\u0107 na blasze do pieczenia, aby m\u00f3g\u0142 r\u00f3wnomiernie ostygn\u0105\u0107. W mi\u0119dzyczasie mo\u017cesz zaj\u0105\u0107 si\u0119sosem mi\u0119snym<\/strong>. Zacznij od podsma\u017cenia cebuli, marchewki i selera na oliwie z oliwek, a nast\u0119pnie dodaj mi\u0119so mielone. Gotuj przez minut\u0119, a nast\u0119pnie zalej bia\u0142ym winem. W tym momencie mo\u017cna doda\u0107 li\u015b\u0107 laurowy i przecier pomidorowy<\/strong>. Sos mi\u0119sny<\/strong> powinien gotowa\u0107 si\u0119 przez co najmniej 50 minut, uzupe\u0142niony groszkiem<\/strong> i serem caciocavallo<\/strong>, a nast\u0119pnie mieszany przez kolejne 15 minut.
\nRezultat powinien by\u0107 g\u0119sty i aromatyczny, zdecydowanie zach\u0119caj\u0105cy. Sprawd\u017a s\u00f3l, odczekaj oko\u0142o dziesi\u0119ciu minut, a\u017c ragout ostygnie, a nast\u0119pnie po\u015bwi\u0119\u0107 si\u0119 przygotowaniu sycylijskiego ry\u017cu arancini. Jedn\u0105 r\u0119k\u0105 nabra\u0107 porcj\u0119 ry\u017cu, formuj\u0105c ma\u0142\u0105 kulk\u0119. Nak\u0142u\u0107 kulk\u0119 w \u015brodku palcem i w\u0142o\u017cy\u0107 sos mi\u0119sny. Zamknij i umie\u015b\u0107 na talerzu, aby poczeka\u0107. Po przygotowaniu wszystkich kulek nadszed\u0142 czas na przygotowanie panierki.
\nW misce wymieszaj m\u0105k\u0119 z wod\u0105, mieszaj\u0105c, a\u017c uzyskasz g\u0142adkie ciasto. Wlej kulki ry\u017cowe najpierw do ciasta, a nast\u0119pnie do bu\u0142ki tartej, upewniaj\u0105c si\u0119, \u017ce s\u0105 dobrze wstrz\u0105\u015bni\u0119te.<\/p>\n

Prawdziwe sycylijskie arancini ry\u017cowe sma\u017cone s\u0105 w du\u017cej ilo\u015bci gor\u0105cego oleju, gotowane przez kilka minut, a nast\u0119pnie podawane gor\u0105ce i pachn\u0105ce. Nikt nie oprze si\u0119 temu niesamowitemu ulicznemu jedzeniu. <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S ycylijskie arancini ry\u017cowe s\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 sycylijskiej kultury gastronomicznej od bardzo dawna. W ich recepturze kilka prostych „popularnych” sk\u0142adnik\u00f3w jest starannie mieszanych, aby uzyska\u0107 kompletny i smaczny produkt. Historia sycylijskiego ry\u017cu arancini jest o wiele bardziej z\u0142o\u017cona, ni\u017c mog\u0142oby si\u0119 wydawa\u0107. Kilka miast na Sycylii postanowi\u0142o spr\u00f3bowa\u0107 odkupi\u0107 sw\u00f3j wynalazek, generuj\u0105c zamieszanie co do ich […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":641457,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1006],"tags":[],"class_list":["post-680366","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki"],"acf":[],"yoast_head":"\nSycylijskie arancini ry\u017cowe: oryginalny przepis, historia i ciekawostki<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"W ich recepturze kilka prostych "popularnych" sk\u0142adnik\u00f3w jest starannie mieszanych, aby uzyska\u0107 kompletny i smaczny produkt.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sycylijskie arancini ry\u017cowe: oryginalny przepis, historia i ciekawostki\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"W ich recepturze kilka prostych "popularnych" sk\u0142adnik\u00f3w jest starannie mieszanych, aby uzyska\u0107 kompletny i smaczny produkt.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sicilia Agrumi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-25T10:12:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arancini.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1058\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Giuseppe Larosa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Giuseppe Larosa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuta\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/\",\"url\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/\",\"name\":\"Sycylijskie arancini ry\u017cowe: oryginalny przepis, historia i ciekawostki\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arancini.jpg\",\"datePublished\":\"2024-10-25T10:12:02+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/#\/schema\/person\/19a9ecd8f06d2eb372d274fc344d52ea\"},\"description\":\"W ich recepturze kilka prostych \\\"popularnych\\\" sk\u0142adnik\u00f3w jest starannie mieszanych, aby uzyska\u0107 kompletny i smaczny produkt.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arancini.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arancini.jpg\",\"width\":1440,\"height\":1058},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sycylijskie arancini ry\u017cowe: oryginalny przepis, historia i ciekawostki\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/\",\"name\":\"Sicilia Agrumi\",\"description\":\"Vendita Online Agrumi Siciliani\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/#\/schema\/person\/19a9ecd8f06d2eb372d274fc344d52ea\",\"name\":\"Giuseppe Larosa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74cbbcad5cbe6ccf43991a318f80ec8eb3507b75c1c669b9df9744e43a70c8fd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74cbbcad5cbe6ccf43991a318f80ec8eb3507b75c1c669b9df9744e43a70c8fd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Giuseppe Larosa\"},\"url\":\"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/author\/nautilusadv\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sycylijskie arancini ry\u017cowe: oryginalny przepis, historia i ciekawostki","description":"W ich recepturze kilka prostych \"popularnych\" sk\u0142adnik\u00f3w jest starannie mieszanych, aby uzyska\u0107 kompletny i smaczny produkt.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Sycylijskie arancini ry\u017cowe: oryginalny przepis, historia i ciekawostki","og_description":"W ich recepturze kilka prostych \"popularnych\" sk\u0142adnik\u00f3w jest starannie mieszanych, aby uzyska\u0107 kompletny i smaczny produkt.","og_url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/","og_site_name":"Sicilia Agrumi","article_published_time":"2024-10-25T10:12:02+00:00","og_image":[{"width":1440,"height":1058,"url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arancini.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Giuseppe Larosa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Giuseppe Larosa","Szacowany czas czytania":"4 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/","url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/","name":"Sycylijskie arancini ry\u017cowe: oryginalny przepis, historia i ciekawostki","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arancini.jpg","datePublished":"2024-10-25T10:12:02+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/#\/schema\/person\/19a9ecd8f06d2eb372d274fc344d52ea"},"description":"W ich recepturze kilka prostych \"popularnych\" sk\u0142adnik\u00f3w jest starannie mieszanych, aby uzyska\u0107 kompletny i smaczny produkt.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arancini.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/arancini.jpg","width":1440,"height":1058},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/sycylijskie-arancini-ryzowe-oryginalny-przepis-historia-i-ciekawostki\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sycylijskie arancini ry\u017cowe: oryginalny przepis, historia i ciekawostki"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/#website","url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/","name":"Sicilia Agrumi","description":"Vendita Online Agrumi Siciliani","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/#\/schema\/person\/19a9ecd8f06d2eb372d274fc344d52ea","name":"Giuseppe Larosa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74cbbcad5cbe6ccf43991a318f80ec8eb3507b75c1c669b9df9744e43a70c8fd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74cbbcad5cbe6ccf43991a318f80ec8eb3507b75c1c669b9df9744e43a70c8fd?s=96&d=mm&r=g","caption":"Giuseppe Larosa"},"url":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/author\/nautilusadv\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/680366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=680366"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/680366\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/641457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=680366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=680366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siciliaagrumi.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=680366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}