Arance Tarocco

Arance Tarocco

PRODOTTO DISPONIBILE A DICEMBRE

Arance Tarocco Gallo da tavola calibro medio-grosso con polpa striata di rosso, buona da mangiare e facile da sbucciare grazie allo spessore medio della sua buccia dal colore molto tenue. 

Dall’aroma indistinguibile l’arancia tarocco gallo è la regina delle arance rosse siciliane. La varietà più pregiata e apprezzata al mondo. Appartiene alla cultivar di arance rosse pigmentate o sanguigne per il caratteristico colore rosso determinato da particolari pigmenti chiamati “antocianine” e per i particolari fattori ambientali: la colorazione rossa diventa più intensa con le basse temperature e le escursioni termiche.

Da un punto di vista organolettico, sono caratterizzate da un sapore molto dolce e piacevole, grazie al contenuto elevato ma allo stesso tempo equilibrato di zuccheri e acidi, oltre alla presenza di alcune sostanze aromatiche come il limonene e altre sostanze organolettiche. A questo si aggiunge anche un’elevata succosità.

Ricordiamo che le nostre Arance Tarocco Gallo non sono trattate con nessun tipo di prodotto chimico.

La buccia è totalmente edibile!

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