Cedri

Cedri

Calibro Medio/Grosso / Prodotto Non trattato / Buccia edibile

Con una pezzatura medio/grossa il cedro è un agrume molto diffuso nel Mediterraneo, cresce su piccoli arbusti e ha un aspetto tondeggiante e globoso.
La sua buccia è molto spessa e di colore verde e contiene poca polpa, motivo per il quale è solitamente impiegato per essere utilizzato per scopi culinari e in pasticceria (buccia caramellata, cedro candito, preparazione di marmellate, creme ecc) o largamente utilizzata per la preparazione di bevande alcoliche come i liquori.
Grazie al suo caratteristico sapore è ottimo per essere mangiato al naturale o come condimento per gustose insalate.

Ricordiamo che i nostri agrumi non sono trattati con nessun tipo di prodotto chimico. La buccia è totalmente edibile!

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