Buzzonaglia di tonno all'olio di semi | Acquista Online su Sicilia Agrumi
Buzzonaglia di tonno all’olio di semi 300g
La Buzzonaglia di Tonno è la parte meno pregiata del Tonno, infatti è la parte di carne più vicina alla pancia e al collo, quindi più scura poiché più irrorata di sangue. Nonostante non sia la parte più preziosa del Tonno, la Buzzonaglia risulta essere particolarmente gustosa e con un sapore di mare intenso. Se vuoi provare questo tipico piatto della cultura marinara siciliana, effettua l’acquisto qui direttamente sul sito di Sicilia Agrumi.
Latta da 300g
OMAGGIO 500g PATATINE ROSSE
Ingredienti
Tonno, olio di semi di girasole , sale marino.
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La Buzzonaglia di Tonno è particolarmente versatile, infatti può essere utilizzata per diverse preparazioni e per impreziosire numerose pietanze. Può risultare un alimento abbastanza sottovalutato e quindi poco conosciuto, se vuoi quindi spingerti ad una nuova esperienza organolettica, aggiungi nel carrello del sito questo prodotto ed effettua ora l’ordine.
RICETTE: PEPERONATA CON BUZZONAGLIA DI TONNO
Per preparare la Peperonata iniziate dalla lavorazione dei peperoni. Sciacquate, private di semi e tagliate sottilmente circa 1 kg di peperoni rossi, verdi e gialli. In una padella antiaderente versate abbondante olio e aggiungete una cipolla rossa tagliata anch’essa sottilmente e un peperoncino. Una volta rosolati aggiungete i peperoni, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 15 minuti. Versate poi circa 400 gr di passata di pomodoro, salate, pepate e continuate a cuocere per altri 10 minuti. Aggiungete poi 300 gr di Buzzonaglia di Tonno, una manciata di capperi e qualche oliva nera denocciolata. Cuocete ancora per dieci minuti e infine servite in un piatto con qualche fetta di pane tostato per la scarpetta.
Formato da 300g
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