Arance Sanguinello di Sicilia | Acquista Online su Sicilia Agrumi
Arance Sanguinello
L’Arancia Sanguinello, conosciuta anche come “Il Sanguinello”, è una specifica varietà di arancia con polpa rossa siciliana. Osservandola dall’esterno, è impossibile non riconoscerla immediatamente. La sua buccia, abbastanza spessa e consistente, ha un bellissimo color arancio intenso con striature tendenti al rosso. La polpa, invece, presenta screziature rosse di diverse gradazioni, con pochi semi ed un gusto solo leggermente acidulo. Essendo molto succosa, l’arancia sanguinello si adatta perfettamente alla preparazione di spremute, anche loro venate di rosso. La maturazione del frutto interessa tutto il mese di Febbraio, anche se continua a crescere fino agli inizi della primavera. Rispetto ad altre tipologie di arance rosse, la varietà Sanguinello è caratterizzata da un bassissimo livello di acidità. Questa particolarità, la rende adatta a tutti i tipi di consumatori, anche ci preferisce i sapori dolci e delicati.
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L’origine dell’Arancia Sanguinello
Secondo l’opinione degli esperti, l’origine dell’arancia sanguinello risale al 1929. In occasione di una specifica spedizione, vennero scoperte in Spagna, per poi essere trasportare e coltivate in Sicilia. La presenza delle striature rosse – che si ritrovano sia sulla buccia che nella polpa – è legata al territorio di coltivazione (province di Enna, Siracusa, Ragusa e Catania).
Questa caratteristica, infatti, si sviluppa solo nel caso in cui l’arancia viene coltivata in un luogo in cui l’escursione termina tra giorno e notte è particolarmente accentuata. Soprattutto, l’escursione deve essere significativa nel periodo di maturazione del frutto, così come avviene in Sicilia.
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