Knusprig mit sizilianischen Mandeln | Typische sizilianische Süßigkeiten | Sizilien Zitrusfrüchte

VORTEILE VON KNACKIGEN MANDELN

Die wohltuenden Eigenschaften des Mandel Crunch kommen direkt von den Mandeln, die die Protagonisten dieses Desserts sind. Die Mandel ist eine Frucht, die reich an Vitamin A und E ist. Es gibt auch eine signifikante Präsenz von Vitaminen der Gruppe B (B1, B2, B3, B5 und B6).

Nicht nur. Mandeln enthalten eine hohe Konzentration an Mineralsalzen wie Magnesium, Calcium, Eisen, Kalium, Zink, Kupfer, Phosphor und Mangan. Aus diesem Grund sind Mandeln natürliche Antioxidantien und stärken das Immun- und Skelettsystem. Sie senken das schlechte Cholesterin im Blut, beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Anämie vor.

Dank der Ballaststoffe haben sie energetische, abführende und harntreibende Eigenschaften, die die Darm- und Nierenfunktion begünstigen.

REZEPTE: MANDEL-SLUSH MIT MANDEL-CRUNCH

Für die Zubereitung dieser sehr schnellen Granita benötigen Sie nur drei Zutaten. Mandelpaste, Wasser und eine Prise Salz in eine Schüssel geben. Betreiben Sie den Stabmixer, bis die Mischung leicht und sehr flaumig ist. Danach filtern Sie diese Mischung mit einer feinmaschigen Gaze, um alle faserigen Teile zu entfernen. Für ein paar Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Rühre die gefrorene Mischung gelegentlich um, um die Eiskristalle aufzubrechen. Zum Schluss servieren Sie die Mandel-Granita mit Crunchy Almonds für einen Hauch von Knusprigkeit und Süße.