REZEPTE: MANDELGRANITA MIT MANDELKROKANT

Um diese schnelle Granita zuzubereiten, benötigen Sie nur drei Zutaten.
Geben Sie Mandelmus, Wasser und eine Prise Salz in eine Schüssel.
Arbeiten Sie mit dem Stabmixer, bis die Mischung klar und sehr schaumig ist.
Filtern Sie diese Mischung dann durch eine feinmaschige Gaze, um alle faserigen Teile zu entfernen.
Stellen Sie die Mischung für ein paar Stunden in den Gefrierschrank.
Rühren Sie die gefrorene Mischung gelegentlich um, um die Eiskristalle aufzubrechen.
Servieren Sie die Mandel-Granita schließlich mit etwas Mandel-Crunch für einen Hauch von Knusprigkeit und Süße.