VORTEILE GETROCKNETE MINZE

Die Minze ist eine Pflanze mit mehreren ätherischen Ölen. Dank des in ihr enthaltenen Menthols hat sie enorme verdauungsfördernde Eigenschaften. Sie regt die Magentätigkeit an und ist ein wertvoller Verbündeter bei Verdauungsproblemen. Darüber hinaus verleiht Menthol auch schmerzlindernde und antiemetische Eigenschaften, die bei der Bekämpfung von Übelkeit und Erbrechen nützlich sind. Und schließlich besitzt es auch antiseptische und erfrischende Eigenschaften, die Mundgeruch vorbeugen und/oder bekämpfen können.

REZEPTE: SPAGHETTI MIT ZUCCHINI UND MINZPESTO

Um dieses sehr frische Zucchini-Minz-Pesto zuzubereiten, müssen Sie die Zucchini zunächst in reichlich Salzwasser etwa zehn Minuten kochen. Nach dem Kochen müssen Sie sie in einen Mixer geben und mixen. Fügen Sie natives Olivenöl extra, getrocknete Minze, eine Handvoll Grana Padano, einige geschälte Mandeln, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu. Sobald Sie eine glatte und homogene Creme haben, können Sie Ihre Spaghetti endlich würzen und genießen!

Format von 50g