Sycylijskie winogrona Vittoria: sezon i przechowywanie

Sycylijskie winogrona Vittoria: sezon i przechowywanie

Winogrona Vittoria to jedno z pierwszych najważniejszych wydarzeń sycylijskiego lata. Kiście, winogrona i słodycz zmieniają się podczas żniw: sposób, w jaki przybywa i jest przechowywany, ma znaczenie równie ważne jak nazwa. Przede wszystkim przydatna odpowiedź Szukaj...
Pomarańcza Ovale czy Valencia: którą wybrać wiosną

Pomarańcza Ovale czy Valencia: którą wybrać wiosną

Kiedy kończą się zimowe pomarańcze, Ovale i Walencja pozwalają, aby sezon trwał dalej z inną charakterystyką. Wybór zależy od stołu, soku i osobistego gustu. Jak orientować się bez komplikacji Sycylijska Ovale to późna odmiana ceniona ze względu na miąższ i świeże...
Klementynka Primosole czy Nova: sezon i różnice

Klementynka Primosole czy Nova: sezon i różnice

Primosole i Nova pojawiają się w różnych porach roku i nie należy ich traktować jako dwóch nazw handlowych tej samej klementynki. Pierwszy często otwiera kalendarz; drugi kontynuuje swój własny profil. Co naprawdę musisz wiedzieć Primozol jest wczesny i może mieć...
Sycylijskie macco: bób czy suszony groszek?

Sycylijskie macco: bób czy suszony groszek?

Na Sycylii macco kojarzy się głównie z gęstym kremem z roślin strączkowych, często bobu, ale zdarzają się przetwory z suszonym groszkiem. Rezultatem jest zmiana smaku, koloru i słodyczy. Przede wszystkim przydatna odpowiedź Wysuszony, łuskany bób rozpada się, tworząc...
Sycylijska cicerchia: moczenie i gotowanie

Sycylijska cicerchia: moczenie i gotowanie

Cicerchia to starożytna roślina strączkowa o rustykalnym smaku, ale nie należy go traktować improwizacją. Moczenie, czysta woda i dokładne gotowanie to ważne kroki; ilość i częstotliwość spożycia muszą pozostać rozsądne w zróżnicowanej diecie. Jak orientować się bez...
Il tuo carrello
0
Carrello
Il carrello è vuoto