Verwandeln Sie Ihre Pasta mit dem Sugo alla Ricciola von Sicilia Agrumi in ein sizilianisches Festmahl. Diese Sauce kombiniert den intensiven Geschmack der Bernsteinmakrele mit lokalen Zutaten für ein authentisch hausgemachtes Erlebnis.

Haupteigenschaften

• Hergestellt mit hochwertiger Bernsteinmakrele (Ricciola)
• Enthält hausgemachte Tomatensauce
• Veredelt mit Pinienkernen und Kapern
• Abgerundet mit lokaler Minze
• Frei von industriellen Zusatzstoffen

Detaillierte Beschreibung

Das Sugo di Ricciola ist eine Hommage an die maritime Küche Siziliens. Fernab von industrieller Massenware setzt Giuseppe La Rosa auf eine Komposition aus Bernsteinmakrele, Sultaninen, Oliven und einem Hauch Minze. Die dicke, texturreiche Konsistenz sorgt dafür, dass die Sauce perfekt an der Pasta haftet und bei jedem Bissen die Aromen der Insel freisetzt. Es ist eine fertige Sauce, die dennoch wie frisch in der eigenen Küche zubereitet schmeckt.

Anwendungsbereiche

• Einfach über frisch gekochte Pasta gießen.
• Als Basis für ein schnelles Fischfrikassee.
• Passt hervorragend zu Spaghetti oder kurzen Formaten wie Penne.

Produktpflege

Das Glas vor dem Öffnen trocken lagern. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen genießen. Vor dem Servieren kurz in der Pfanne erwärmen.

FAQ

Wie serviere ich die Sauce am besten? Es wird empfohlen, die Sauce kurz zu erhitzen und nach dem Vermengen mit der Pasta etwas geröstetes Paniermehl darüber zu streuen, ganz nach sizilianischer Art.