Die sizilianische geschälte Pizzuta-Mandel ist die am meisten geschätzte Mandelsorte. Seine Form ist oval, sehr regelmäßig und flach, was ihn besonders für Süßwaren geeignet macht. Seine Vielseitigkeit macht es auch ideal zum Kochen und Backen.

Unsere Mandeln werden geschält und dann vakuumverpackt, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten, die es Ihnen dennoch ermöglicht, ein Produkt mit einem zarten Geschmack und berauschenden Duft zu genießen.

VORTEILE DER SIZILIANISCHEN PIZZUTA MANDELN

Die Mandel ist eine Frucht reich an Mineralsalzen wie Kalzium, Eisen, Kalium, Zink, Kupfer, Phosphor und Mangan. Außerdem ist sie eine natürliche Quelle der Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6 und E. Dank all dieser Stoffe ist die Mandel ein natürliches Antioxidans. Darüber hinaus ist es in der Lage, das Immunsystem zu stärken und den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut zu senken. Es ist ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel zur Stärkung von Zähnen und Knochen, bekämpft Blutarmut und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Schließlich bekämpft sie als Trockenfrucht und daher reich an Ballaststoffen Verstopfung, indem sie die Darmgesundheit fördert.

REZEPTE: MANDELCRUNCH

Um die Mandelkrokant zu machen, musst du die Mandeln zuerst einige Minuten im Ofen rösten. Dann das Karamell in einem Topf mit Zucker, ein paar Esslöffeln Honig und einem Spritzer Zitronensaft zubereiten. Sobald das Karamell erhalten ist, gießen Sie die zuvor gerösteten und amalgamierten Mandeln in den Topf. Übertragen Sie die Mischung auf eine flache rechteckige Pfanne, die bereits mit Pergamentpapier ausgelegt ist. Versuchen Sie mit einem Löffel, diese Mischung aus Karamell und Mandeln so weit wie möglich auszugleichen und zu glätten. Zum Schluss noch ein paar Stunden bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, anschneiden und genießen!
500-g-Format