Die Mandorla Pizzuta Sgusciata Siciliana ist die am meisten geschätzte Mandelsorte.
Ihre Form ist oval, sehr regelmäßig und flach, wodurch sie sich besonders gut für Süßwaren eignet.
Ihre Vielseitigkeit macht sie auch ideal zum Kochen und für Süßwaren. Unsere Mandeln werden geschält und dann vakuumverpackt, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten und Ihnen dennoch ein Produkt mit einem delikaten Geschmack und einem berauschenden Aroma zu bieten.  

REZEPTE: MANDELKROKANT

Für den Mandelkrokant müssen Sie zunächst die Mandeln ein paar Minuten im Ofen rösten. Dann bereiten Sie das Karamell in einem Topf mit Zucker, ein paar Esslöffeln Honig und einem Spritzer Zitronensaft zu. Sobald der Karamell karamellisiert ist, geben Sie die zuvor gerösteten Mandeln in den Topf und mischen sie. Geben Sie die Mischung auf ein flaches rechteckiges Backblech, das bereits mit Backpapier ausgelegt ist. Versuchen Sie, die Karamell-Mandel-Mischung mit einem Löffel so gleichmäßig und flach wie möglich zu verteilen. Lassen Sie den Kuchen schließlich ein paar Stunden bei Raumtemperatur abkühlen, schneiden Sie ihn an und genießen Sie ihn! Format von 500g