Pomme de terre nouvelle de Syracuse | Acheter en ligne sur Sicilia Agrumi

Cette pomme de terre est également connue sous le nom de « primaticcia » précisément parce que, comme nous l’avons dit précédemment, elle est récoltée avant sa pleine maturité. Sa taille est très petite et sa peau est très fine. Ces pommes de terre couvrent de nombreux champs siciliens. De nombreux facteurs affectent leur goût, tels que : le climat, la proximité de la mer, les caractéristiques du terroir. C’est pourquoi dans aucune autre partie de l’Italie la pomme de terre nouvelle sicilienne n’aura cette saveur.

Recette : pommes de terre nouvelles siciliennes au four

Si vous souhaitez savourer un excellent accompagnement pour accompagner un bon plat de viande, les pommes de terre nouvelles siciliennes au four sont idéales, tout ce qui vous convient. La préparation de ce plat est très simple. Vous devrez rincer les petites pommes de terre, les sécher avec un torchon et les placer dans une casserole qui sera ensuite placée au four avec des gousses d’ail écrasées et aussi du romarin, du sel et du poivre. Une fois cuites les pommes de terre auront un goût très agréable.