utworzone przez Giuseppe Larosa | paź 25, 2024 | Ciekawostki
Kto nie zna orzeźwiającego smaku granity? Zanim podzielę się szybkim i łatwym przepisem na stworzenie granity w domu i w całkowicie rzemieślniczy sposób, chciałem powiedzieć coś o genezie tego wspaniałego zimnego deseru: początki najprawdopodobniej sięgają czasów...
utworzone przez Giuseppe Larosa | paź 25, 2024 | Ciekawostki, Dobre samopoczucie
Szarańczyn strąkowy to wiecznie zielone drzewo uprawiane głównie w środkowych i południowych Włoszech, Hiszpanii, Portugalii i Afryce Północnej, należące do rodziny bobowatych, podobnie jak groch i bób. Jest to roślina strączkowa o brązowych strąkach i...
utworzone przez Giuseppe Larosa | paź 25, 2024 | Ciekawostki
MIGDAŁY PRALINOWE Oto prosty przepis na pyszne, chrupiące migdały pralinowe, którymi nie sposób się nie delektować! Potrzebujesz bardzo niewielu składników: -150g migdałów; -120g cukru; -wodaw temperaturze pokojowej. Przygotowanie Najpierw weź patelnię, najlepiej...
utworzone przez Giuseppe Larosa | paź 25, 2024 | Ciekawostki
Ma żywy, przyjemnie cytrusowy zapach, kwaśny smak i gęsty, mięsisty miąższ: o czym mówimy? Oczywiście o cytronie! Nasze ukochane cytrony są zbierane między końcem października a początkiem stycznia i oprócz tego, że są szeroko stosowane w kuchni, posiadają różnorodne...
utworzone przez Giuseppe Larosa | paź 25, 2024 | Ciekawostki
Dynia prowansalska Muscat to odmiana dyni niedawno sprowadzona z Francji, a konkretnie, jak sama nazwa wskazuje, z regionu Prowansji. Jest to jedna z najpopularniejszych odmian dyni we włoskich kuchniach, zarówno ze względu nadoskonałą jakość owoców, jak i doskonałe...
utworzone przez Giuseppe Larosa | paź 25, 2024 | Ciekawostki
Od wiosny do lipca zbierane są Taccole, znane również jako Piattoni. W rzeczywistości Taccole i Piattoni to dwa różne rodzaje roślin strączkowych, mimo że są do siebie bardzo podobne. Taccole są zatem warzywem i należą do rodziny Leguminosae. Mówimy o tym składniku,...
