Menthe séchée de Sicile - Acheter sur Sicilia Citrus

La menthe est une plante qui possède plusieurs huiles essentielles. Grâce au menthol qu’il contient, il possède d’énormes propriétés digestives, stimulant l’activité gastrique, devenant un allié précieux contre les problèmes digestifs. De plus, le menthol confère également des propriétés analgésiques et antiémétiques, utiles pour lutter contre les nausées et les vomissements. Enfin, il possède également des caractéristiques antiseptiques et rafraîchissantes, capables de prévenir et/ou de combattre la mauvaise haleine.

RECETTES : SPAGHETTI AUX COURGETTES ET PESTO À LA MENTHE

Pour préparer ce pesto frais de courgettes et menthe, vous devrez d’abord faire bouillir les courgettes dans une eau salée abondante pendant une dizaine de minutes. Après les avoir cuits, vous devrez les transférer dans un mixeur et les mixer. Ajouter de l’huile d’olive extra vierge, de la menthe séchée, une poignée de Grana Padano, des amandes pelées, de l’ail émincé, du sel et du poivre. Une fois que vous avez une crème onctueuse et homogène, vous pouvez enfin assaisonner et déguster vos spaghettis !

Format 50g