Der Rote Thunfisch zeichnet sich durch sein intensiv rosafarbenes Fleisch, seine angenehme Textur und seinen äußerst schmackhaften Geschmack aus. Nach dem Fang wird er in unserer Fabrik verarbeitet, wo ein kompletter Zyklus durchgeführt wird, von der Auswahl der Stücke bis zur Reinigung, vom Kochen bis zur Verpackung. Wenn Sie dieses Qualitätsprodukt auf Ihrem Tisch haben möchten, legen Sie es in Ihren Einkaufswagen und bestellen Sie es jetzt hier auf der Website von Sicilia Agrumi.

REZEPTE: THUNFISCH-ZITRONEN-RISOTTO

Rösten Sie 320 g Carnaroli-Reis in einer antihaftbeschichteten Pfanne an und löschen Sie mit Weißwein ab. Verwenden Sie die zuvor zubereitete Gemüsebrühe, um weiter zu kochen. Fügen Sie den Saft einer Zitrone und die Schale einer unbehandelten Zitrone hinzu. Wenn die Gemüsebrühe aufgebraucht ist, fügen Sie sie hinzu, bis der Reis gar ist. Fünf Minuten vor Ende der Garzeit fügen Sie 200 g unseres Thunfischs hinzu und passen Salz und Pfeffer an. Zum Schluss rühren Sie bei ausgeschalteter Hitze natives Olivenöl extra unter und servieren das Gericht auf einem Teller mit etwas gehackter Minze.

300g Format