Le thon rouge se caractérise par une chair rose intense, une texture agréable et une saveur extrêmement savoureuse. Après avoir été pêché, il est transformé dans notre usine où un cycle complet est effectué, de la sélection des morceaux au nettoyage, de la cuisson à l'emballage. Si vous souhaitez avoir ce produit de qualité sur votre table, ajoutez-le à votre panier et passez votre commande dès maintenant sur le site de Sicilia Agrumi.

RECETTES : RISOTTO AU THON ET AU CITRON

Faites griller 320 g de riz Carnaroli dans une poêle antiadhésive et déglacez avec le vin blanc. Utilisez le bouillon de légumes préparé précédemment pour poursuivre la cuisson. Ajoutez le jus d'un citron et le zeste d'un citron non traité. Lorsque le bouillon de légumes est épuisé, ajoutez-le jusqu'à ce que le riz soit cuit. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez 200 g de notre thon et ajustez le sel et le poivre. Enfin, incorporez l'huile d'olive extra vierge hors du feu et servez sur une assiette avec un peu de menthe ciselée.

Format 300g