Sizilianische getrocknete Erbsen 250g
Die sizilianischen zitrusgetrockneten Spalterbsen sind in der Küche unverzichtbar, sie werden für viele Rezepte verwendet. Diese frisch geerntete Hülsenfrucht wird anschließend auf natürliche Weise getrocknet und anschließend zerkleinert. Es wird in zahlreichen Rezepten verwendet und wird dringend für Suppen und Brühen empfohlen.
Format von 250g
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REZEPTE: ERBSENSUPPE
Nachdem Sie die getrockneten Erbsen einige Stunden in kaltem Wasser regeneriert haben, beginnen Sie das Rezept, indem Sie den Speck in einer Pfanne mit einem Schuss Öl anbraten. Nachdem er knusprig ist, den Speck herausnehmen und beiseite stellen. In dieselbe Pfanne gehackte Zwiebeln, Karotten und Sellerie geben und einige Minuten bei starker Hitze braten. Dann die Erbsen und einige Schöpfkellen Gemüsebrühe hinzufügen. Brühe hinzufügen, bis die Erbsen halb gekocht sind. Gießen Sie die Nudeln, die Sie bevorzugen, und fahren Sie mit den Kellen Gemüsebrühe fort, bis sie vollständig gekocht sind. Mit Salz, Pfeffer würzen, massig Parmigiano Reggiano und den knusprigen Pancetta dazugeben. Servieren Sie die noch dampfende Suppe auf einem Teller und genießen Sie Ihr Essen!
Format von 250g
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