
Kształt i rozmiar
Owalny, wydłużony, średnio-duży.
Skórka i miąższ
Gładka, żółta skórka, żółty miąższ.
Smak i zastosowanie
Słodki, idealny do sałatek, na parze, pieczony.
od Grudnia do Marca
Z oddaniem i pasją uprawiamy młode ziemniaki z Syrakuz, szanując rytm pór roku i ich naturalny cykl. Od grudnia do marca zbieramy ten cenny bulw, gdy jest w pełni świeży, oferując autentyczny produkt bogaty w smak.
POCZĄTEK DOJRZEWANIA
FAZA ZBIORÓW
Młody ziemniak z Syrakuz zbierany jest od marca do maja, w momencie osiągnięcia idealnej dojrzałości. Zbiór odbywa się z największą starannością, aby zachować jego cienką skórkę i miękką konsystencję, oferując świeży produkt najwyższej jakości, gotowy do użycia w kuchni.
Uprawiana na żyznych, piaszczystych glebach Syrakuz, nasza młoda ziemniaczka jest zbierana ręcznie z najwyższą starannością, aby zachować wszystkie jej qualità. Dzięki uważnej i naturalnej obróbce, udaje nam się utrzymać nienaruszoną jej cienką skórkę i delikatny miąższ, oferując świeży, zdrowy produkt, gotowy, by wzbogacić każdy stół prostotą i autentycznym smakiem..
