Winogrona Vittoria z Mazzarrone to klejnot sycylijskiej produkcji owocowej, uprawiany na płaskich winnicach wokół Mazzarrone. Dzięki codziennym wahaniom temperatury i bogatej w wapń glebie, jagody rozwijają zrównoważoną mieszankę słodyczy i intensywnego aromatu. Każdy kiść jest zbierany ręcznie w idealnym momencie dojrzewania, aby zachować chrupkość i naturalny zapach. Te winogrona są idealne do spożycia na świeżo, ale świetnie sprawdzą się także w kuchni jako wszechstronny i wyrafinowany składnik.

• Właściwości odżywcze: Witaminy, sole mineralne, przeciwutleniacze
• Pochodzenie: Mazzarrone, Sycylia
• Metoda zbioru: Ręczny zbiór w idealnym stopniu dojrzałości
• Zastosowanie: Świeże owoce, desery, połączenia gourmet

Proponowany przepis: Sałatka owocowa z winogron Vittoria i arbuza

1. Oddziel jagody Winogron Vittoria z Mazzarrone i wybierz te najbardziej jednolite.
2. Pokrój 300 g arbuza w kostkę, usuwając pestki i skórkę.
3. W dużej misce połącz jagody winogron i kostki arbuza.
4. Drobno posiekaj 4–5 świeżych liści bazylii i dodaj je do owoców.
5. Skrop wszystko odrobiną miodu akacjowego i kilkoma kroplami soku z cytryny. Delikatnie wymieszaj.

Odstaw do lodówki na 15 minut przed podaniem. Słodkie i soczyste nuty winogron doskonale łączą się ze świeżością arbuza i aromatem bazylii, tworząc lekką i elegancką letnią przekąskę. Zamów już teraz Winogrona Vittoria z Mazzarrone i wprowadź na swój stół autentyczny smak sycylijskiej tradycji.