Zertifizierungen
Unsere Zitrusfrüchte sind zertifiziert, um maximale Qualität und Umweltschutz zu garantieren. Wir bauen nach strengen Nachhaltigkeitsstandards an.
Bioagricert
Bioagricert gehört zu den führenden Organisationen in Italien für die Zertifizierung biologischer und qualitativ hochwertiger Lebensmittelproduktion. Seit 1984 unterstützt Bioagricert Unternehmen im Qualifizierungsprozess von Produkten und Prozessen gemäß nationalen und internationalen Vorschriften.
Ecogruppo
Ecogruppo Italia Srl ist eine akkreditierte Kontroll- und Zertifizierungsstelle, die seit über 30 Jahren im Bereich biologischer und nachhaltiger Produkte tätig ist, insbesondere in den Bereichen Landwirtschaft, verarbeitende Industrie und Transformation.
Arancia Rossa di Sicilia IGP
Der Konsortium Rote Orange aus Sizilien IGP hat seinen Sitz in Catania und hat das Ziel, die Sorten „Tarocco“, „Moro“ und „Sanguinello“ zu schützen, zu fördern und aufzuwerten, die mit den verschiedenen Sorten die in der Produktionsrichtlinie vorgesehenen Arten von roten Orangen sind.
Limone di Siracusa IGP
Die Verwendung der Bezeichnung „Zitrone aus Syrakus IGP“ unterliegt einer strengen Kontrolle durch die europäische Gesetzgebung. Die IGP-Bezeichnung bescheinigt, dass sie nach strengen Protokollen, die von Dritten kontrolliert werden, angebaut, geerntet und verarbeitet wurde. Die Europäische Union hat der Zitrone aus Syrakus am 3. Februar 2011 das IGP-Label verliehen.
HACCP
Das HACCP-System, das englische Akronym für „Hazard Analysis and Critical Control Points“, ist eine Reihe von Verfahren, die es ermöglichen, mögliche Kontaminationsgefahren im Zusammenhang mit der Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln zu identifizieren. Mit diesem System ist es möglich, die Prozessschritte zu identifizieren, in denen die Gefahren effektiver kontrolliert werden können, um sie zu beseitigen oder auf ein akzeptables Niveau zu reduzieren (Kritische Kontrollpunkte, CCP).