Grossiste
Liste des produits

Couleur intense
Écorce orange avec des nuances rouges.
Chair juteuse
Ambrée avec des stries rouges.
Bienfaits pour la santé
Antioxydant, réduit les maladies cardiovasculaires.
De décembre à mars
L’orange sanguine, symbole de la Sicile, se distingue par ses floraisons abondantes et sa chair juteuse, colorée de rouge par la présence d’anthocyanes. Son goût est un parfait équilibre entre douceur et acidité, idéal pour réveiller les palais les plus exigeants. Une touche de couleur et de saveur qui enrichit aussi bien les plats salés que sucrés, transformant chaque bouchée en une expérience sensorielle unique.

Saveur douce
Moins amer, plus de sucres.
Riche en antioxydants
Forte concentration de lycopène.
Bienfaits pour la santé
Aide à réduire le cholestérol et les triglycérides.
D’octobre à avril
Le pamplemousse rose, trésor de l’île, se distingue par son écorce fine et sa chair intensément colorée, un rose promettant une explosion de saveur. Son goût, un équilibre parfait entre l’amertume typique du pamplemousse et une subtile douceur, en fait un incontournable des tables des connaisseurs. Idéal pour commencer la journée avec énergie ou enrichir salades et desserts, le pamplemousse rose est un vrai délice pour le palais et un allié santé.

Polyvalence industrielle
Haute rendement en jus, peu amer.
Richesse nutritionnelle
Riche en vitamines et minéraux.
Chair juteuse
Couleur jaune-orange, sans pépins.
D’octobre à juin
L’orange blonde se distingue par son écorce lisse et brillante et par sa chair succulente sans pépins. Son goût, doux et rafraîchissant, est un hommage à la simplicité et à la pureté, en faisant un fruit apprécié de tous. Parfait à déguster nature, son jus est également un ingrédient précieux pour boissons, desserts et confitures, capable d’apporter un rayon de soleil à chaque plat.

Tout jus
Au moins 34 % de jus, parfait pour les jus frais.
Toute écorce
Épaisse, aromatique, à grain fin, fournissant des huiles essentielles de très haute qualité.
Tout goût
Niveaux élevés de vitamine C et d’acide citrique.
Disponible toute l'année
Femminello Siracusano, un nom qui évoque la générosité de la nature, tout comme l’arbre dont il provient, capable d’offrir trois floraisons par an, offrant ainsi une fraîcheur inégalée à chaque saison. Son jus, riche en acide citrique, libère un goût vif et inimitable, parfait pour ajouter une touche de peps à n’importe quelle recette. Un ingrédient polyvalent qui s’associe à merveille avec des plats de poisson, de viande, de légumes, ainsi que des desserts.

Forme et Taille
Allongée et ovale, de taille moyenne à grande.
Écorce et Chair
Écorce lisse et jaune, chair de pulpe jaune.
Saveur et Utilisations
Doux, idéal pour les salades, à la vapeur, au four.
De mars à juin
La pomme de terre nouvelle de Syracuse, délice de la région, se distingue par sa peau fine et sa chair tendre et humide. Son goût, délicat et légèrement sucré, en fait un ingrédient polyvalent et indispensable en cuisine. Idéale à savourer dans des recettes traditionnelles ou des plats innovants, la pomme de terre nouvelle de Syracuse est une véritable célébration des saveurs authentiques et de la qualité supérieure.
