Grossiste
Liste des produits

Couleur intense
Écorce orange avec des nuances rouges.
Chair juteuse
Ambrée avec des stries rouges.
Bienfaits pour la santé
Antioxydant, réduit les maladies cardiovasculaires.
De décembre à mars
L’orange sanguine, symbole de la Sicile, se distingue par ses floraisons abondantes et sa chair juteuse, colorĂ©e de rouge par la prĂ©sence d’anthocyanes. Son goĂ»t est un parfait Ă©quilibre entre douceur et aciditĂ©, idĂ©al pour rĂ©veiller les palais les plus exigeants. Une touche de couleur et de saveur qui enrichit aussi bien les plats salĂ©s que sucrĂ©s, transformant chaque bouchĂ©e en une expĂ©rience sensorielle unique.

Saveur douce
Moins amer, plus de sucres.
Riche en antioxydants
Forte concentration de lycopène.
Bienfaits pour la santé
Aide à réduire le cholestérol et les triglycérides.
D’octobre à avril
Le pamplemousse rose, trĂ©sor de l’Ă®le, se distingue par son Ă©corce fine et sa chair intensĂ©ment colorĂ©e, un rose promettant une explosion de saveur. Son goĂ»t, un Ă©quilibre parfait entre l’amertume typique du pamplemousse et une subtile douceur, en fait un incontournable des tables des connaisseurs. IdĂ©al pour commencer la journĂ©e avec Ă©nergie ou enrichir salades et desserts, le pamplemousse rose est un vrai dĂ©lice pour le palais et un alliĂ© santĂ©.

Polyvalence industrielle
Haute rendement en jus, peu amer.
Richesse nutritionnelle
Riche en vitamines et minéraux.
Chair juteuse
Couleur jaune-orange, sans pépins.
D’octobre à juin
L’orange blonde se distingue par son Ă©corce lisse et brillante et par sa chair succulente sans pĂ©pins. Son goĂ»t, doux et rafraĂ®chissant, est un hommage Ă la simplicitĂ© et Ă la puretĂ©, en faisant un fruit apprĂ©ciĂ© de tous. Parfait Ă dĂ©guster nature, son jus est Ă©galement un ingrĂ©dient prĂ©cieux pour boissons, desserts et confitures, capable d’apporter un rayon de soleil Ă chaque plat.

Tout jus
Au moins 34 % de jus, parfait pour les jus frais.
Toute écorce
Épaisse, aromatique, à grain fin, fournissant des huiles essentielles de très haute qualité.
Tout goût
Niveaux Ă©levĂ©s de vitamine C et d’acide citrique.
Disponible toute l'année
Femminello Siracusano, un nom qui Ă©voque la gĂ©nĂ©rositĂ© de la nature, tout comme l’arbre dont il provient, capable d’offrir trois floraisons par an, offrant ainsi une fraĂ®cheur inĂ©galĂ©e Ă chaque saison. Son jus, riche en acide citrique, libère un goĂ»t vif et inimitable, parfait pour ajouter une touche de peps Ă n’importe quelle recette. Un ingrĂ©dient polyvalent qui s’associe Ă merveille avec des plats de poisson, de viande, de lĂ©gumes, ainsi que des desserts.

Forme et Taille
Allongée et ovale, de taille moyenne à grande.
Écorce et Chair
Écorce lisse et jaune, chair de pulpe jaune.
Saveur et Utilisations
Doux, idéal pour les salades, à la vapeur, au four.
De mars Ă juin
La pomme de terre nouvelle de Syracuse, délice de la région, se distingue par sa peau fine et sa chair tendre et humide. Son goût, délicat et légèrement sucré, en fait un ingrédient polyvalent et indispensable en cuisine. Idéale à savourer dans des recettes traditionnelles ou des plats innovants, la pomme de terre nouvelle de Syracuse est une véritable célébration des saveurs authentiques et de la qualité supérieure.
