Kapary czy owoce kapara: różnice, smak i zastosowanie

Kapary czy owoce kapara: różnice, smak i zastosowanie

Kapary i cucunci często umieszcza się w tym samym dziale, ale nie są to dwie wielkości tego samego składnika. Kapar to pączek zbierany przed otwarciem; cucucuncio to wydłużony owoc pojawiający się po kwiatku. Zacznijmy od konkretnego wyboru Różnicę widać od razu:...
Kapary w soli: jak odsolić, przechowywać i dozować

Kapary w soli: jak odsolić, przechowywać i dozować

Nie należy używać solonych kaparów znajdujących się w słoiku. Decydującym krokiem jest usunięcie nadmiaru soli bez zmywania całego aromatu: potrzebujesz wody, degustacji i minimum cierpliwości. Przede wszystkim przydatna odpowiedź Włóż wymaganą ilość do miski, zalej...
Il tuo carrello
0
Carrello
Il carrello è vuoto