Provola Fresca Caseificio Borderi | Sicilia Agrumi

Consigli

Il Caciocavallo Fresco del Caseificio Borderi offre molteplici modalità di consumo che ne esaltano le qualità organolettiche. Ecco alcune idee per gustarlo al meglio:

1. Al Naturale: Tagliato a fette sottili, si gusta al meglio accompagnato da pane casereccio o taralli, per apprezzarne il gusto pieno e la texture morbida.
2. Antipasti e Taglieri: Perfetto come parte di un tagliere misto, accanto a salumi, olive, e confetture, per un mix di sapori e consistenze.
3. Grigliato: Il Caciocavallo Fresco si presta magnificamente alla cottura sulla griglia o in padella antiaderente, dove diventa ancora più morbido e sviluppa una leggera crosticina esterna, esaltando il suo sapore.
4. Pasta e Risotti: Aggiunto a cubetti o grattugiato in piatti di pasta o risotti, si scioglie delicatamente, conferendo cremosità e un sapore ricco ma equilibrato.
5. Pizze e Focacce: Utilizzatelo come topping per pizze e focacce, dove il suo sapore delicato si fonde benissimo con altri ingredienti, come pomodori, rucola, e prosciutto crudo.
6. Piatti al Forno: In lasagne, cannelloni, o altri piatti al forno, il Caciocavallo Fresco aggiunge una dimensione di sapore e una consistenza filante irresistibili.
7. Insalate: Tagliato a scaglie o a cubetti, è un’aggiunta deliziosa a insalate fresche, dove il suo gusto dolce contrasta piacevolmente con l’acidità di vinaigrette e condimenti.
8. Secondi Piatti: Provatelo fonduto su carni o pesci grigliati, dove la sua cremosità e il sapore delicato arricchiscono il piatto senza sovrastare gli altri sapori.

Il Caciocavallo Fresco del Caseificio Borderi, con la sua versatilità e il gusto squisito, si conferma un ingrediente prezioso per chi cerca di arricchire il proprio menu con prodotti di qualità superiore, capaci di soddisfare il palato e stimolare la creatività in cucina.