Plongez dans la douceur unique des Oranges Vanille, une variété ancienne cultivée avec passion par Giuseppe La Rosa. Contrairement aux agrumes classiques, cette orange surprend par son absence totale d'acidité, ce qui la rend idéale pour ceux qui recherchent une saveur délicate et sucrée, directement livrée de nos vergers de Solarino.

Caractéristiques principales

• Peau très fine et couleur jaune-orangé
• Absence de nombril caractéristique des Navel
• Chair fondant et extrêmement douce
• Agrumes 100% non traités après récolte
• Récolte effectuée uniquement après réception de votre commande
• Origine garantie Sicile, province de Syracuse

Description détaillée

L'Orange Vanille, également connue sous le nom de Vaniglia Apireno, est un véritable trésor de la biodiversité sicilienne. Arrivée d'Orient vers le XVe siècle, elle s'est parfaitement adaptée au terroir ensoleillé de la Sicile.

Elle se distingue par sa pulpe sans pépins et son arôme persistant qui évoque subtilement la vanille. C'est le fruit idéal pour terminer un repas en légèreté ou pour introduire les plus petits au plaisir des agrumes sans l'acidité habituelle.

Conseils d'utilisation

• Dégustez-les en salade de fruits avec un filet de miel et quelques feuilles de menthe.
• Utilisez le jus pour aromatiser vos crèmes pâtissières ou gâteaux sans sucre ajouté.
• Parfaites pour des sorbets maison naturels et onctueux.

Cura del Prodotto

Comme elles ne sont pas traitées, conservez-les dans un endroit frais et aéré, de préférence dans un panier sans les empiler. Elles se gardent parfaitement pendant deux semaines si elles restent au sec.

FAQ

Sont-elles adaptées aux personnes qui ne supportent pas l'acidité ? Oui, c'est justement leur principale caractéristique : un taux d'acidité quasi nul qui les rend très digestes.