Le Arance Vaniglia di Giuseppe La Rosa sono una gemma preziosa della nostra terra di Solarino. Caratterizzate da un'acidità quasi impercettibile e da un retrogusto che evoca note vanigliate, sono l'agrume ideale per chi cerca una dolcezza pura e autentica, proprio come la Sicilia le ha create.

Consigli d'uso e conservazione

• Ideali da gustare fresche a spicchi per colazione
• Perfette per preparare spremute dolci senza aggiungere zucchero
• Utilizza la scorza grattugiata per aromatizzare creme e biscotti
• Conservale in un luogo fresco e asciutto per 10-15 giorni
• Evita di chiuderle in sacchetti di plastica per farle respirare

In cucina con le Arance Vaniglia

Queste arance sono straordinarie nelle insalate gourmet: prova ad abbinare gli spicchi pelati a vivo con finocchi affettati sottilmente, noci e un filo di olio extravergine. In pasticceria, la loro bassa acidità le rende perfette per la preparazione di frolle profumate o per una squisita marmellata di Arance Vaniglia fatta in casa, dove il profumo del Mediterraneo si sprigiona in ogni vasetto. Se cercate un abbinamento originale, provate a ridurle in salsa per accompagnare un filetto di pesce bianco.