Erleben Sie den authentischen Geschmack Siziliens mit der Verdello Zitrone, einer Besonderheit, die in den heißen Monaten von den Feldern von Giuseppe La Rosa geerntet wird. Diese Zitrone bringt die Sonne Syrakusa direkt auf Ihren Tisch – frisch, intensiv und garantiert unbehandelt.

Wichtige Merkmale

• Sorte Verdello aus Sizilien
• Erntezeit in den Sommermonaten
• Dünne Schale von grün bis gelb
• Festes, hellgelbes Fruchtfleisch mit Kernen
• Kalibrierung 3/4-1 nach Kategorie I
• Garantiert 100% nicht chemisch behandelt

Ausführliche Beschreibung

Die Verdello ist keine unreife Zitrone, sondern eine spezielle Blüte der Pflanze, die typischerweise im Sommer zwischen den Provinzen Syrakus und Catania reift. Sie zeichnet sich durch ihre glatte, dünne Schale aus, die je nach Reifegrad von leuchtendem Hellgrün bis zu sanftem Gelb variiert. Das Fruchtfleisch ist für seine reine Säure bekannt, die Speisen eine unvergleichliche Frische verleiht. Da Giuseppe La Rosa auf jede Form der Nacherntebehandlung verzichtet, können Sie die aromatische Schale bedenkenlos in der Küche verwenden. Die Früchte werden erst geerntet, nachdem Ihre Bestellung bei uns eingegangen ist, um maximale Frische und eine extrem kurze Lieferkette zu garantieren.

Anwendungsszenarien

• Perfekt für erfrischende Säfte und Cocktails wie Gin Tonic oder Limonade.
• Ideal zum Würzen von sommerlichen Fischgerichten und Meeresfrüchte-Salaten.
• Verfeinern Sie Sorbets und Desserts mit dem Abrieb der unbehandelten Schale.

Produktpflege

Lagern Sie die Verdello Zitronen an einem kühlen, trockenen und luftigen Ort. Im Kühlschrank halten sie sich im Gemüsefach etwa zwei bis drei Wochen. Vermeiden Sie Plastiktüten, damit die Schale atmen kann.

FAQ

Warum ist die Zitrone grün? Die grüne Farbe ist typisch für die sommerliche Verdello-Sorte und bedeutet nicht, dass sie unreif ist. Sie hat bereits ihren vollen, kräftigen Geschmack erreicht.

Ist die Schale essbar? Ja, da unsere Zitronen 100% unbehandelt sind, können Sie die Schale zum Kochen und Backen verwenden.