Die handwerklich hergestellte Colomba mit später Mandarine, Zartbitterschokolade und Vanille ist ein Hefegebäck, das Tradition und Raffinesse in einem intensiven und harmonischen Geschmackserlebnis vereint. Der Teig, zubereitet mit ausgewählten Zutaten wie Weichweizenmehl, Butter, frischem Eigelb und Natursauerteig, verströmt ein umhüllendes Aroma und zeichnet sich durch eine weiche und reichhaltige Konsistenz aus.

Der frische und aromatische Geschmack der kandierten späten Mandarine verbindet sich mit den tiefen Noten der Zartbitterschokolade, während die Vanille eine feine und duftende Nuance verleiht, die das Aromaprofil des Gebäcks abrundet. Besonders macht diese Colomba auch der Überzug aus Zucker, Mandel und Eiweiß, der einen angenehm knusprigen Akzent setzt und einen schönen Kontrast zur weichen Krume bildet.

Gedacht für alle, die große handwerkliche Hefegebäcke mit einer originellen Note lieben, ist diese Colomba mit 1 kg ideal zum Teilen an Festtagen oder als Geschenk mit authentischem und raffiniertem Geschmack.

Zutaten: WEICHWEIZENMEHL Typ 0, BUTTER, Zucker, frisches EIGELB, Zartbitterschokolade (Zucker, MILCHpulver, Kakaobutter, Kakaomasse), kandierte späte Mandarine (Schale der späten Mandarine, Glukosesirup, Zucker, Rohrzucker), Natursauerteig aus WEICHWEIZENMEHL, natürliche Aromen, Honig, Salz, Vanilleperlen.
Überzug: Zucker, MANDEL, EIWEISS, MAISstärke.
Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch verarbeitet werden: SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE, FISCH.