Wie das berühmte Sprichwort sagt, ‚das Auge will mitreden‘, und eine perfekt geformte, glänzende Orange mit einer grellen, einheitlichen Farbe ist sicherlich sehr einladend; in den meisten Fällen ist diese Schönheit jedoch nur das Ergebnis einer Täuschung und entspricht selten der Echtheit!
Beginnen wir also mit der Klärung der Bedeutung von behandelten Zitrusfrüchten und lernen wir, die Früchte zu erkennen, die es nicht sind: Behandeltes Obst bedeutet, sein Aussehen durch den Einsatz von Pestiziden und chemischen Mitteln zu verbessern; sicherlich wird die Frucht in unseren Augen schön und frei von Mängeln sein, aber zu welchem Preis?
Der Preis, den wir dafür zahlen müssen, ist der, dass wir die Früchte nicht zu 100 Prozent nutzen können. Wir sind gezwungen, sie nicht in der Küche zu verwenden, um Marmeladen, Kuchen oder herzhafte Gerichte zu kochen, und wir müssen sehr vorsichtig sein, wenn wir sie beim Kauf erkennen, um keine hohen Risiken für unsere Gesundheit einzugehen (wenn die Orangen aus außereuropäischen Ländern stammen, ist das Risiko sogar noch höher, da Pestizide verwendet werden, die hier verboten sind).
WIE BEHANDELTE ORANGEN AUSSEHEN
Diese Behandlung erfolgt durch ein Verfahren, bei dem die Früchte mit Substanzen auf Wachsbasis und anderen chemischen Wirkstoffen beschichtet werden, die die Vermehrung von Pilzen verhindern. Diese werden in der Regel ausgelöst, wenn die Früchte viele Wochen lang in den Lagern liegen, z. B. in der Zeit von der Ernte der Orangen bis zu ihrer Ankunft in den Geschäften.
WIE UNBEHANDELTE ORANGEN AUSSEHEN
Unbehandelte Orangen erkennt man daher an ihrer nicht immer perfekten und ungleichmäßigen Schale, mit Sprenkeln auf der Oberfläche und oft mit noch anhaftenden Blättern, Merkmale, die wir in den Geschäften, in die wir normalerweise gehen, nicht immer finden, vor allem wegen der Unklarheit der Etiketten mit den INCI der Produkte.
Wir müssen immer darauf achten, dass Zitrusfrüchte nicht all diesen Behandlungen unterzogen werden, die sie ungenießbar und gesundheitsschädlich machen, und versuchen, uns auf Einzelhändler zu verlassen, die stattdessen ihre Qualität garantieren und stolz das Motto‚besser hässlich, aber gut‚ singen!
Deshalb sind wir von Sicilia Agrumi bestrebt, die Bedürfnisse unserer Kunden zu befriedigen. Wir freuen uns, Zitrusfrüchte und verschiedene Produkte ohne den Einsatz von Pestiziden oder Behandlungen zu produzieren; unsere unbehandelten Produkte werden jeden Montag innerhalb weniger Stunden nach der Ernte nach Hause geschickt, um ihre Qualität, Güte und Frische zu garantieren!
Sie sind vielleicht nicht alle schön… aber sie schmecken sicher gut!
