AVANTAGES DU ROMARIN SÉCHÉ

Le romarin est une plante riche en huiles essentielles, en flavonoïdes, en acides phénoliques, en tanins, en résines, en camphre et en acide rosmarinique. C'est pourquoi le romarin a des propriétés antioxydantes et purifiantes pour le foie. En outre, il est capable de renforcer le système immunitaire et possède également des propriétés antiseptiques et antibactériennes. Enfin, c'est un énergisant naturel à l'effet stimulant.

RECETTES : BLANC DE POULET AU ROMARIN

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin d'une poitrine de poulet désossée. Dans une poêle antiadhésive bien graissée et chauffée, sceller la viande uniformément jusqu'à ce qu'elle soit complètement dorée de tous les côtés. Saupoudrer la viande de sel, de poivre et de romarin séché, prendre la poêle et terminer la cuisson du blanc de poulet au four statique pendant 25 minutes à 180°. Une fois cuit, trancher la poitrine de poulet et assaisonner avec de l'huile d'olive extra vierge, du jus de citron et du paprika doux.

Format de 50g