Romarin de Sicile 50g | Acheter sur Sicilia Agrumes
Romarin séché – 50g
Cette herbe aromatique persistante est répandue dans le bassin méditerranéen et donc sur tout notre territoire. En effet, la Sicile est très riche en plantes de romarin qui parfument nos campagnes. Les feuilles, bien séchées, sont utilisées spécialement à des fins culinaires pour donner aux plats un parfum et un arôme frais et sauvages.
Format de 50g
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BÉNÉFICES ROMARIN SÉCHÉ
Le romarin est une plante riche en huiles essentielles, flavonoïdes, acides phénoliques, tanins, résines, camphre et acide rosmarinique. Pour cette raison, le romarin possède des propriétés antioxydantes et purifiantes du foie. Il est également capable de renforcer le système immunitaire et possède également des capacités antiseptiques et antibactériennes. Enfin, c’est un énergisant naturel à effet stimulant.
RECETTES : POITRINE DE POULET AU ROMARIN
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin d’une poitrine de poulet désossée. Dans une poêle antiadhésive bien graissée et chauffée, sceller la viande uniformément jusqu’à ce qu’elle soit complètement dorée de tous les côtés. Saupoudrer la viande de sel, de poivre et de romarin séché, prendre la poêle et terminer la cuisson du blanc de poulet au four statique pendant 25 minutes à 180°. Une fois cuit, trancher la poitrine de poulet et assaisonner avec de l’huile d’olive extra vierge, du jus de citron et du paprika doux.
Format de 50g
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