Il rosmarino di Sicilia Agrumi è un concentrato di profumi del Mediterraneo. Colte sotto il sole di Siracusa, le foglie mantengono intatti gli oli essenziali che rendono ogni tua ricetta un viaggio nell'isola.

Caratteristiche Principali

• Erba aromatica 100% siciliana
• Aroma selvatico e persistente
• Senza conservanti o additivi
• Essiccazione lenta a basse temperature
• Prodotto da filiera corta La Rosa
• Foglioline integre e ricche di oli

Descrizione Dettagliata

Questa erba aromatica sempreverde è molto diffusa nel bacino del Mediterraneo e trova in Sicilia il suo habitat ideale. Le terre di Giuseppe La Rosa sono ricchissime di piante di rosmarino che profumano le campagne di Solarino.

Le foglie, opportunamente essiccate subito dopo la raccolta, vengono utilizzate specialmente per uso culinario per donare alle pietanze un profumo e un aroma fresco e selvatico. La qualità dell'essiccazione garantisce che ogni singola fogliolina sprigioni la sua forza aromatica non appena entra in contatto con il calore delle tue pietanze.

Casi d'Uso

• Fondamentale per insaporire arrosti di carne e selvaggina.
• Perfetto sulle patate al forno con un filo di olio EVO.
• Ottimo in infusione nell'olio per creare condimenti aromatizzati.

Cura del Prodotto

Conservare la confezione in un luogo buio e lontano dall'umidità. Richiudere bene dopo l'uso per evitare la dispersione degli oli essenziali volatili e mantenere l'aroma pungente per mesi.

FAQ

Come preparo il petto di pollo al rosmarino? Sigilla il pollo in padella con burro. Cospargi con sale, pepe e rosmarino essiccato. Finisci la cottura in forno a 180° per 25 minuti. Affetta e condisci con olio, limone e paprika dolce.