Cette crème est d'une finesse incomparable. D'authentiques pistaches siciliennes transformées avec un soin extrême pour obtenir une crème délicieuse qui se prête facilement à de multiples utilisations.

RECETTES : GLACE PISTACHE

Avec notre Crème de Pistache, il est possible de préparer une glace délicieuse et fraîche sans l'aide d'une sorbetière. Vous devez d'abord créer un sirop simple avec du sucre et de l'eau. Une fois refroidi, ajoutez le sirop à la crème et au lait et versez le mélange dans un moule en silicone pour mettre au congélateur une nuit. Après la nuit, prenez les cubes de mélange congelé et transférez-les dans un robot culinaire avec quelques cuillerées généreuses de crème pistache. Mixez le tout et une fois que vous avez obtenu l'onctuosité désirée, transférez sur un plateau et placez au congélateur pendant environ six heures avant de pouvoir le consommer pour la première fois. Et votre glace maison est prête !