Ce type de miel est produit par les abeilles qui se nourrissent du nectar des fleurs de citron et/ou d'oranger. Pour cette raison, il prend un arrière-goût légèrement et agréablement acide et un parfum assez floral mais intense.

AVANTAGES DU MIEL BIO

Le Miel de Fleur d'Oranger Sortino possède de nombreuses propriétés bénéfiques et curatives. C'est un puissant antioxydant, anti-inflammatoire, antibactérien et aide à la digestion. Il a des propriétés relaxantes et calmantes. Pas seulement. On lui attribue également des propriétés purifiantes pour tout l'organisme. Il parvient également à apaiser la toux et à contrer les symptômes de la grippe, tels que le rhume et les maux de gorge.

RECETTES : Beignets AU MIEL DE ZAGARA

Pour préparer d'excellentes crêpes au Miel Sortino Zagara il faut partir de la pâte : mélanger la farine 00 déjà tamisée, une pincée de sel, un œuf battu, un verre de cognac, des zestes de citron et d'orange râpés et du lait laquelle un peu de levure de bière a été préalablement dissoute. Laissez reposer la pâte recouverte pendant une demi-heure. Faites ensuite frire le mélange par cuillerées dans beaucoup d'huile chaude. Séchez les crêpes sur du papier absorbant, disposez-les sur une plaque et décorez avec beaucoup de Miel de Fleur d'Oranger Sortino. Bon appétit !

Format 450g