Famoso in tutto il mondo e apprezzato per la sua unicità il cioccolato artigianale di Modica ha un aroma inconfondibile, una consistenza friabile, un aspetto grezzo. Il colore è scuro, l’oro nero di Modica così lo chiamano, è realizzato con una tecnica antica che risale al XVI secolo, durante la dominazione spagnola. Furono proprio gli ispanici a importare i primi chicchi di cacao nell’isola e introdussero la lavorazione del prodotto nella Contea di Modica avendo compreso le potenzialità e il valore economico dell’alimento.

Il cioccolato di Modica, di Iberica importazione, racchiude i segreti dei Maestri Artigiani che sin dal 1746 hanno tramandato l’antica ricetta e la dolce friabilità. Da quattro generazioni, per quasi un secolo, la nostra pasticceria di fiducia produce il suo cioccolato con le migliori materie prime, nel rispetto dell’antica lavorazione equilibrando con alchimia gusti e forme.