Biscotto di Mandorla di Sicilia all'Arancia | Sicilia Agrumi
Biscotti di Mandorla all’Arancia 500g
Le Paste ed i Biscotti di Mandorla sono i dolcetti più rappresentativi della nostra amata Sicilia. I maestri pasticceri che forniscono a noi di Sicilia Agrumi questo dolce, lavorano la mandorla con il miele, fino ad ottenere una pura pasta di mandorle che verrà poi aromatizzata con l’arancia. Una volta modellata la tipica forma tonda, questi dolcetti vengono guarniti con una fettina tondeggiante di arancia candita. Per poter assaporare questi tradizionali dolcetti dal sapore intenso e delicato di mandorla, non devi fare altro che acquistarli da noi di Sicilia Agrumi.
Formato da 500g
OMAGGIO 500g PATATINE ROSSE
Ingredienti
Mandorla siciliana (55%), zucchero, ALBUME, miele, scorza d’arancia candita, aromi naturali all’arancia
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RICETTE: SPUMONE ALLA MANDORLA
Per preparare questo dolce al bicchiere inizia montando a neve ferma circa mezzo litro di panna. Aggiungici poi 200 gr di mascarpone, un bicchierino di Rum, un cucchiaio di miele e mescola dal basso verso l’alto per non smontare la panna. Dopo aver ottenuto una crema spumosa e soffice, sbriciolaci al suo interno alcune Biscotti di Mandorle a tua discrezione. Versa la crema dei bicchieri e riponili in frigorifero per circa 3 ore prima di servirli. Guarnisci infine con una granella di mandorle tostate.
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