RICETTE: CREMA DI RICOTTA AL BICCHIERE CON CROCCANTE AL PISTACCHIO

Per preparare questo dolce al bicchiere sarà fondamentale partire dalla crema di ricotta. Per prepararla devi setacciare finemente la ricotta di mucca e mescolarla con un paio di cucchiai di miele e gocce di cioccolato fondente. Per assemblare il dolce, alla base del bicchiere dovrai porre dei biscotti al cacao sbriciolati. Aggiungici la crema di ricotta e alterna con i biscotti sino all’orlo del bicchiere. Completa il dolce al cucchiaio con il nostro Croccante al Pistacchio frantumato per dare sapore, croccantezza e consistenza.