da Giuseppe Larosa | Dic 5, 2024 | Consigli
La Cream Tart con base di Pan di Spagna e Namelaka al Limone Verdello dell’Azienda Sicilia Agrumi è un dolce semplice ma dall’effetto scenografico straordinario. Nota anche come “Cake Letter”, “Cream Biscuit” o “Letter...
da Giuseppe Larosa | Ott 12, 2024 | Consigli
Gli Spaghetti ad Archetto con Pesto di Pantelleria: Un Viaggio nei Sapori Siciliani Gli Spaghetti ad Archetto con Pesto di Pantelleria e Capperi al Sale di Sicilia Agrumi sono un primo piatto dal sapore unico, fresco e intenso. Protagonista di questa ricetta è il...
da Giuseppe Larosa | Set 15, 2021 | Consigli
Come cucinare le castagne: una guida semplice per ottenere risultati di cottura perfetti Le castagne sono i frutti dell’albero castagno, coltivato in tutto il mondo, e possono essere consumati sia crudi che cotti. Le caldarroste bollite o arrostite esaltano i...
da Giuseppe Larosa | Set 15, 2021 | Consigli
Le patate novelle arrosto sono uno dei contorni più facili da preparare praticamente per qualsiasi pasto. Questo è un contorno classico che può essere preparato tutte le sere della settimana. Ecco alcune delle qualità principali delle patate novelle arrosto. Facili da...
da Giuseppe Larosa | Set 15, 2021 | Consigli
I carciofi ripieni alla Siciliana sono realizzati con semplici componenti presi dalla credenza in cucina o dalla dispensa, ciononostante ogni qualvolta avrete degli ospiti a cui li offrirete vedrete in loro illuminarsi il viso in un insieme di sentimenti di stupore,...
da Giuseppe Larosa | Set 10, 2021 | Consigli
La ricetta originale dell’anatra all’arancia arriva direttamente dalla sicilia. Nonostante possa sembrare strano, questo delizioso secondo è decisamente italiano. Un piatto di nostra invenzione, che risale al periodo in cui la carne veniva conservata grazie al succo...
