Wenn Sie an etwas Frisches, Schmackhaftes und Saftiges denken, das man im Sommer essen kann, müssen Sie an die Cantaloupe-Melone denken. Diese Frucht ist eine der beliebtesten Früchte der Italiener, gerade wegen ihrer Eigenschaften und ihres einzigartigen Geschmacks. Die Cantaloupe-Melone ist leicht an ihrer ovalen Form und ihrem hellorangen Fruchtfleisch zu erkennen.
Warum heißt er ‚Cantalupo‘?
„Cantalupo‘ ist der Name einer kleinen italienischen Gemeinde in der Nähe von Rieti. Die Geschichte besagt, dass in der Antike Menschenaus Asien die Samen dieser Frucht an diesen Ort brachten. Die Melone wird in der Zeit zwischen Mai und Oktober geerntet, weshalb sie auch als Sommerfrucht bezeichnet wird.
Welche Eigenschaften besitzt die Cantaloupe Melone?
Aufgrund ihrer Form ist diese Frucht auch als Retato-Melone bekannt, eben weil ihr äußerer Teil einem Netz ähnelt, das um die Frucht gewickelt ist. Wie andere Obstsorten auch, ist sie ideal für Menschen, die eine Diät machen und nicht auf etwas mit einem sehr angenehmen Geschmack verzichten möchten. Sie besteht nämlich zu 90 Prozent aus Wasser und enthält außerdem verschiedene Vitamine und Mineralstoffe:
- - Kalium;
- - Kupfer;
- - Fußball;
- - Zink;
- - Mangan;
- - Phosphor;
- - Natrium.
Es gibt auch einen geringen Anteil an Zucker, etwa 7 g pro 100 g der Frucht, so dass Sie es mit dem Verzehr von Cantaloupe oder Retato-Melonen nicht übertreiben sollten.
Was sind die Vorteile der Cantaloupe Melone?
Viele Menschen wissen es nicht, aber diese Frucht hat auch einige ausgezeichnete Vorteile, lassen Sie uns sehen, welche das sind:
- - Die harntreibende Wirkung führt zu einer Senkung des Blutdrucks;
- - Antioxidans für die Haut;
- - Er stärkt die Knochen dank seiner Bestandteile wie Kalzium;
- - Schützt vor Alterung;
- - Dank seiner Eigenschaften ist er ein ausgezeichneter Verbündeter des Immunsystems.
Cantalupo Schinken und Melone Rezept
Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie ihn am besten verwenden. Das Rezept für Prosciutto e Melone ist definitiv ein großer italienischer Klassiker. Jeder hat mindestens einmal in seinem Leben diese Delikatesse gekostet, die sehr schnell zubereitet ist. Da es sich um ein kaltes Gericht handelt, muss es nicht gekocht werden und Sie können es in nur wenigen Minuten zubereiten. Für die Zubereitung dieses Rezepts benötigen Sie eine Melone, die Sie in mehrere Stücke teilen, und mindestens 200 g süßen Prosciutto.
Dann müssen Sie den Prosciutto um die geschnittenen Melonenscheiben wickeln. Dann können Sie sie auf einem Teller servieren.
Wenn Sie dieses Gericht noch schmackhafter machen möchten, können Sie auch drei Esslöffel natives Olivenöl extra hinzufügen und die Scheiben auf ein Bett aus Blättern legen. Dann können Sie noch etwas Zitronensaft und Balsamico-Essig hinzufügen. Das Gericht ist wirklich lecker und eine tolle Vorspeise
